Differenze tra le versioni di "Involtini di zucchine"
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| − | * 2 Zucchine | + | * 2 Zucchine di medie dimensioni |
| − | * | + | * 100 gr di Philadelphia |
| − | * | + | * 100gr di salmone affumicato |
| + | * rucola q.b. | ||
| + | * olio EVO qb | ||
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==Preparazione della ricetta== | ==Preparazione della ricetta== | ||
| − | # | + | # Iniziate tagliando le zucchine in fette sottili dello spessore di circa 3 mm. arrostitele su una griglia antiaderente. |
| + | # Prendete una fetta di zucchina arrostita spalmate il philadelphia e aggiungete tocchetti di salmone e un ciuffo di rucola. Avvolgete la fetta di zucchina farcita formando un involtino che poserete su un piatto di portata. continuate farcendo tutte le fette di zucchine. Il vostro piatto è pronto per essere servito. | ||
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==Consigli== | ==Consigli== | ||
| − | * | + | * La dose della ricetta è per 4 persone. |
| − | * | + | * Le stagioni ideali per questo piatto sono la primavera e l'Estate, quando le zucchine sono di pieno campo e quindi più saporite. |
| + | * Una ricetta con le zucchine molto facile da realizzare è il [https://pappablog.altervista.org/w/index.php?title=Carpaccio_di_zucchine_e_salmone Carpaccio zucchine e Salmone] e [https://pappablog.altervista.org/w/index.php?title=Carpaccio_di_zucchine_e_bresaola Carpaccio zucchine e bresaola]. | ||
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| − | # Gli involtini di zucchine si conservano in frigo per 24 ore. | + | # Gli involtini di zucchine si conservano in frigo per 24 ore. Vi lascio il link di [https://amzn.to/3Ue1fLD sacchetti copri-alimenti con elastico] che può essere allungato per adattarsi alle dimensioni del contenitore, il che è molto comodo. |
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Versione attuale delle 00:00, 15 gen 2024
| Involtini di zucchine | |
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| Descrizione | |
| Ingredienti |
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| Tempo di preparazione | 15 minuti |
Preparazione della ricetta
- Iniziate tagliando le zucchine in fette sottili dello spessore di circa 3 mm. arrostitele su una griglia antiaderente.
- Prendete una fetta di zucchina arrostita spalmate il philadelphia e aggiungete tocchetti di salmone e un ciuffo di rucola. Avvolgete la fetta di zucchina farcita formando un involtino che poserete su un piatto di portata. continuate farcendo tutte le fette di zucchine. Il vostro piatto è pronto per essere servito.
Consigli
- La dose della ricetta è per 4 persone.
- Le stagioni ideali per questo piatto sono la primavera e l'Estate, quando le zucchine sono di pieno campo e quindi più saporite.
- Una ricetta con le zucchine molto facile da realizzare è il Carpaccio zucchine e Salmone e Carpaccio zucchine e bresaola.
Conservazione
- Gli involtini di zucchine si conservano in frigo per 24 ore. Vi lascio il link di sacchetti copri-alimenti con elastico che può essere allungato per adattarsi alle dimensioni del contenitore, il che è molto comodo.
