Torta francese 3 x 9 senza glutine

Torta francese 3x9 senza glutine
Descrizione
Ingredienti	Mix C torte e biscotti Schar (9 cucchiai) Zucchero(9 cucchiai) Olio EVO(9 cucchiai) Latte(9 cucchiai) Mele(3) Uova(3) Lievito per dolci (un cucchiaino) Zucchero a velo per decorare facoltativo
Tempo di preparazione	45 minuti

Nota

• E' una torta che si prepara senza l'uso di bilancia per pesare gli ingredienti. E' cosi' chiamata perchè è facilissimo ricordare gli ingredienti : 3 uova e 3 mele e 9 cucchiai di ogni altro ingrediente. E' una torta francese golosa ed umida con pochissimo lievito nell'impasto perfetta per la colazione o la merenda

Preparazione della ricetta

• In una ciotola aprite le uova e sbattetele con le fruste insieme con lo zucchero fino ad ottenere una spuma.
• Aggiungete la farina Mix C per torte e biscotti Schar, sempre mescolando e facendo attenzione ad evitare la formazione di grumi.
• Versate ora il latte a filo, l'olio ed infine il lievito. Mescolate bene sempre con le fruste.
• Lavate e sbucciate le mele. Riducetele a dadini.
• Unite le mele al composto e mescolate con un cucchiaio di legno in modo da distribuirle perfettamente all'interno dell'impasto.
• Foderate uno stampo rotondo del diametro di 24 cm con carta forno. Per fare aderire bene la carta forno spennellate lo stampo con dell’olio e poi applicate la carta forno. Ciò vi aiuterà molto quando dovrete sformare la torta.Se non volete adoperare la carta forno ungete lo stampo con olio e poi infarinatelo.
• Trasferite l’impasto nella tortiera.
• Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per circa 40 minuti. Fate la prova dello stecchino e, se asciutto, togliete la torta dal fuoco.
• Fate raffreddare la torta, toglietela dallo stampo e spolverate con zucchero a velo (accertatevi che sia senza glutine).

Consigli

• Ottima a colazione o a merenda per tutta la famiglia. Il sapore è indistinguibile dalla torta francese 3 x 9 con glutine. Proprio per questo piacerà proprio a tutti, sglutinati e non.
• Un dolce veramente goloso che piace a grandi e piccini che vi consiglio di provare è Banana bread, ideale sia a colazione che a merenda.

Conservazione

La torta può essere conservata a temperatura ambiente in un contenitore con coperchio per qualche giorno, mantiene fragranza e morbidezza.