Differenze tra le versioni di "Pesca a pezzettoni"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
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Versione delle 18:49, 3 apr 2021
| Pesca a pezzettoni | |
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| Descrizione | |
| Ingredienti |
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| Tempo di preparazione | 5 minuti |
Preparazione della ricetta
- Lavate con attenzione la pesca, sbucciatela e togliete l'osso.
- Tagliatela a pezzi che il piccolo potrà afferrare con le mani e gustarla
Consigli
- Scegliete frutta matura, freschissima e di primissima qualità, biologica e non trattata .
- Al momento dell'acquisto la pesca deve risultare soda al tatto e non deve presentare ammaccature o parti molli.
- La pesca deve essere dolce, raro è che i piccoli apprezzino il gusto aspro di un frutto.
- La raccolta delle pesche comincia a maggio e continua fino in autunno.I periodi di maturazione sono tre. Da maggio a settembre per le pesche a polpa gialla, da giugno a settembre per quelle a polpa bianca.
[[Category:Frutta]
