Differenze tra le versioni di "Mousse di fragole"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
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==Consigli== | ==Consigli== | ||
| − | # | + | # Con questa ricetta ottenete 6 porzioni. |
# Scegliete frutta fresca, a provenienza controllata, possibilmente non trattata proveniente da coltivazione biologica. | # Scegliete frutta fresca, a provenienza controllata, possibilmente non trattata proveniente da coltivazione biologica. | ||
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Versione delle 19:18, 13 mar 2020
| Mousse di fragole | |
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| Descrizione | |
| Ingredienti |
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| Tempo di preparazione | 10 min minuti |
Preparazione della ricetta
- Prendete le fragole, lavatele accuratamente, eliminate con cura i piccioli, versatele in una ciotola capiente e frullatele con frullatore ad immersione.
- In un'altra ciotola versate la panna liquida fredda e montatela con la frusta dello sbattitore.
- Aggiungete la panna montata al frullato di fragole mescolando dolcemente.
- Versate il composto ottenuto in ciotoline e se volete ornate con una fragola.
- Mettete le ciotole in frigo per almeno venti minuti prima di gustare la mousse.
Consigli
- Con questa ricetta ottenete 6 porzioni.
- Scegliete frutta fresca, a provenienza controllata, possibilmente non trattata proveniente da coltivazione biologica.
- E' ottima per tutta la famiglia.
Precauzioni
- Offrite il frullato appena preparato, non può essere conservato è facilmente deperibile.
- Le fragole sono molto ricche d'acqua , vit. C potassio, fosforo, manganese, ac. folico, contenuto modesto di zuccheri, buona quantità di fibre.
