Frittata di patate al forno Gf

Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0


Frittata di patate al forno
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Descrizione
Ingredienti
  • Parmigiano grattugiato (50 gr)
  • Patate "(100 g)
  • Uovo Fresco (50 g)
Tempo di preparazione il tempo di cottura delle patate +15 minuti


Preparazione della ricetta

Cottura Patate

  1. In una teglia antiaderente mettete un foglio di carta forno, posizionatevi le patate che farete cuocere in forno a 180° per circa 40 minuti (le patate saranno cotte quando sarà possibile infilare agevolmente una forchetta); sbucciate le patate cotte e fatele a pezzetti molto piccoli.

Cottura Frittata

  1. Sbattete un uovo.
  2. Aggiungete le patate a pezzetti, il parmigiano grattugiato e mescolate bene.
  3. Prendete un foglio di carta forno, bagnatelo con acqua, strizzatelo e stendetelo sopra una teglia
  4. Versate l'impasto e cuocetelo in forno preriscaldato a 180° per circa 15 min.
  5. Appena cotta passate la frittata dalla carta forno in un piatto.

Consigli

  1. Scegliete Uova fresche , di galline di razze rustiche a provenienza controllata da allevamenti biologici che razzolano a terra e all'aperto .
  2. E' un piatto che potete preparare per tutta la famiglia aumentando le dosi.
  3. Se ti piacciono le patate leggi il post Ricette con le patate facili e veloci. Troverai tante idee da provare.
  4. Se vi piacciono le frittate leggete il post Frittate per bambini che piacciono anche ai grandi. Troverete tante interessanti e golose ricette.
  5. A genitori e nonni consiglio Verdure e bambini, un post di Pappablog, con consigli e tante ricette per far conoscere ed amare le verdure ai bimbi.


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