Differenze tra le versioni di "Zuppa di limone"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
(Creata pagina con "{{Ricetta |title=Pane fritto farcito |image=Pane fritto.jpg |ingredienti= <nowiki></nowiki> * Fette di pane raffermo ''()'' * Latte q.b. * Prosciutto crudo o cotto (qualche...") |
|||
(5 versioni intermedie di uno stesso utente non sono mostrate) | |||
Riga 1: | Riga 1: | ||
{{Ricetta | {{Ricetta | ||
− | |title= | + | |title=Zuppa di limone |
− | |image= | + | |image=Zuppa di limone.jpg |
|ingredienti= | |ingredienti= | ||
<nowiki></nowiki> | <nowiki></nowiki> | ||
− | * | + | *Zucchero''(135 gr)'' |
− | * | + | *Uova''(2)'' |
− | * | + | *3 chiare d'uovo |
− | * | + | *Succo di un grosso limone |
− | * | + | *Acqua ''(mezzo bicchiere)'' |
− | + | *Farina''(1 cucchiaio scarso)'' | |
− | |tempo= | + | |tempo=10 |
}} | }} | ||
__TOC__ | __TOC__ | ||
==Nota== | ==Nota== | ||
− | # | + | #Il dolce si ispira alla '' Ricetta n. 679 Zuppa di limone ''di Pellegrino Artusi (La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene). |
− | |||
==Preparazione della ricetta== | ==Preparazione della ricetta== | ||
− | # | + | #Miscelate la farina con l'acqua mescolando bene, versatela in una casseruola ed aggiungete il resto degli ingredienti mescolando. |
− | + | #Ponete il composto sul fuoco e mescolate.Cuocete per un paio di minuti fino a che la crema si addensa. | |
− | # | + | #Prendete delle coppette ,mettete un pò di crema, una savoiarda spezzettata, poi un pò di crema , nuovamente una savoiarda spezzettata e coprite infine con altra crema. |
− | # | + | #Ponete in frigo a raffreddare per almeno un'ora. Servitela fredda. |
− | # | ||
==Conservazione== | ==Conservazione== | ||
− | * | + | * La zuppa di limone può essere conservata in frigo per 48 ore. |
+ | |||
==Consigli== | ==Consigli== | ||
− | * | + | * La dose della ricetta è per 5 persone. |
− | * | + | * E' un dolce adatto a tutta la famiglia ma può anche essere un'idea per una fresca merenda per i bimbi. |
− | * | + | * Se avete voglia di preparare dei dolci indimenticabili vi consiglio i [https://www.pappablog.it/pasteis-de-nata-un-delizioso-dolce-portoghese/ Pasteis de Nata]. Provateli, non ve ne pentirete. |
+ | |||
Versione delle 23:05, 7 giu 2021
Zuppa di limone | |
---|---|
Descrizione | |
Ingredienti |
|
Tempo di preparazione | 10 minuti |
Nota
- Il dolce si ispira alla Ricetta n. 679 Zuppa di limone di Pellegrino Artusi (La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene).
Preparazione della ricetta
- Miscelate la farina con l'acqua mescolando bene, versatela in una casseruola ed aggiungete il resto degli ingredienti mescolando.
- Ponete il composto sul fuoco e mescolate.Cuocete per un paio di minuti fino a che la crema si addensa.
- Prendete delle coppette ,mettete un pò di crema, una savoiarda spezzettata, poi un pò di crema , nuovamente una savoiarda spezzettata e coprite infine con altra crema.
- Ponete in frigo a raffreddare per almeno un'ora. Servitela fredda.
Conservazione
- La zuppa di limone può essere conservata in frigo per 48 ore.
Consigli
- La dose della ricetta è per 5 persone.
- E' un dolce adatto a tutta la famiglia ma può anche essere un'idea per una fresca merenda per i bimbi.
- Se avete voglia di preparare dei dolci indimenticabili vi consiglio i Pasteis de Nata. Provateli, non ve ne pentirete.