Waffle

Waffle
Descrizione
Ingredienti	Farina 00 (180 gr) Latte(180 gr) Zucchero (80 gr) Lievito per dolci (1/2 bustina) Burro (50 gr) Uova (2) Burro (50 gr) Una busta di vanilina
Tempo di preparazione	20 minuti

Preparazione della ricetta

1. In una ciotola versate la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e mescolate. In un'altra ciotola versate il latte, il burro fuso, le uova e mescolate. Versate gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete all'impasto metà delle gocce di cioccolato e mescolate. In stampini monoporzione di carta versate con un cucchiaio l'impasto. Ricoprite con le gocce di cioccolato rimaste. Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti. Infilate uno stuzzicadenti nei muffin: se esce pulito e asciutto, i dolcetti sono pronti per essere sfornati.

Consigli

1. Con la dose di questa ricetta otterrete circa dodici muffin.
2. Ottima idea per le merende.

Conservazione

I muffin possono essere conservati a temperatura ambiente per circa 48 h.