Uova in trippa alla siciliana
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
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Uova in trippa alla siciliana | |
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280px | |
Descrizione | |
Ingredienti |
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Tempo di preparazione | 15 minuti |
Preparazione della ricetta
Consigli
- Scegliete uova fresche, di galline di razze rustiche a provenienza controllata da allevamenti biologici che razzolano a terra e all'aperto.
- E' una ricetta da realizzare preferibilmente in estate quando trovate basilico fresco e melanzane fresche e tenere.
Conservazione