Tortino di patate

Tortino di patate
Descrizione
Ingredienti	Patate (500 gr) Farina(30 gr) Burro (50 gr) Parmigiano grattugiato (2 cucchiaiate ) Uova(2) Latte(500 ml) Noce moscata q.b.
Tempo di preparazione	20 minuti

Nota

1. Questo piatto si inspira alla Ricetta n.447 Tortino di patate 2 di Pellegrino Artusi (La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene).

Conservazione

• Il tortino di patate cotto al forno può essere conservato in frigo per 24 ore e riscaldarlo prima di consumarlo.

Consigli

• Questa ricetta può essere gustata da tutta la famiglia.
• Le dosi degli ingredienti sono calcolate per 5 persone.