Differenze tra le versioni di "Torta invisibile di mele o torta tutta mele"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
(Creata pagina con "{{Ricetta |title=Torta invisibile di mele o Torta tutta mele |image= |ingredienti= <nowiki></nowiki> * |tempo=40 }} __TOC__ ==Preparazione della ricetta== # ==Conservaz...") |
|||
(5 versioni intermedie di uno stesso utente non sono mostrate) | |||
Riga 1: | Riga 1: | ||
{{Ricetta | {{Ricetta | ||
|title=Torta invisibile di mele o Torta tutta mele | |title=Torta invisibile di mele o Torta tutta mele | ||
− | |image= | + | |image=Tortainvisibiledimelespot.jpg |
|ingredienti= | |ingredienti= | ||
<nowiki></nowiki> | <nowiki></nowiki> | ||
− | * | + | * 5 mele |
+ | * 2 uova | ||
+ | * 70 gr di farina 00 | ||
+ | * 50 gr di zucchero | ||
+ | * 20 gr di burro | ||
+ | * 100 ml di latte | ||
+ | * 2 limoni | ||
+ | * una busta di lievito per dolci | ||
+ | * un pizzico di sale | ||
+ | * zucchero a velo per guarnire facoltativo | ||
− | |tempo= | + | |tempo=45 |
}} | }} | ||
__TOC__ | __TOC__ | ||
− | + | ==Nota== | |
+ | * E' un dolce leggero e cremoso, dal delizioso aroma di limone. Invisibile perchè si fa con pochissima farina, pochissimo burro e pochissimo zucchero. Tutta mele perchè contiene tantissime mele tagliate a fette molto sottili. | ||
+ | * E' stata inventata dalla blogger Eryn nel 2008 e poi diventata famosa sul web. | ||
==Preparazione della ricetta== | ==Preparazione della ricetta== | ||
− | # | + | # In una ciotola mettete il succo di due limoni. |
+ | # Sbucciate le mele e con una [https://amzn.to/3fXB7Wd mandolina] tagliatele a fette sottilissime. Immergete le mele nella ciotola con il succo di limone. | ||
+ | # In un pentolino scaldate il latte, aggiungete il burro e mescolate fino a quando sarà completamente sciolto. | ||
+ | # In una ciotola con fruste elettriche sbattete le uova con lo zucchero. | ||
+ | # Aggiungete la scorza di un limone, un pizzico di sale e la farina. | ||
+ | # Versate il latte a poco a poco sempre continuando a mescolare con le fruste elettriche. | ||
+ | # Unite al composto le mele e mescolate delicatamente. | ||
+ | # Rivestite con carta forno uno stampo e versatevi il composto. | ||
+ | # Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti. | ||
+ | # Uscite dal forno e fate raffreddare. | ||
+ | # Togliete la torta dallo stampo. Se volete potete spolverare con zucchero a velo. | ||
==Conservazione== | ==Conservazione== | ||
− | * | + | * la torta invisibile di mele si può conservare a temperatura ambiente per qualche giorno in un contenitore chiuso. |
==Consigli== | ==Consigli== | ||
− | * | + | * E' una torta perfetta per una colazione sana o per una merenda genuina ma anche come dessert dopo pranzo. |
* Scegliete Uova fresche, di galline di razze rustiche a provenienza controllata da allevamenti biologici che razzolano a terra e all'aperto. | * Scegliete Uova fresche, di galline di razze rustiche a provenienza controllata da allevamenti biologici che razzolano a terra e all'aperto. | ||
* Vi consiglio il post[https://www.pappablog.it/biscotti-fatti-in-casa-per-bambini-e-non-solo/ '' Biscotti fatti in casa per bambini e non solo....''] una raccolta con tantissime ricette di biscotti. | * Vi consiglio il post[https://www.pappablog.it/biscotti-fatti-in-casa-per-bambini-e-non-solo/ '' Biscotti fatti in casa per bambini e non solo....''] una raccolta con tantissime ricette di biscotti. | ||
* Se volete gustare un dolce delizioso preparato con pochi semplici ingredienti e in maniera veloce provate la ricetta della [https://www.pappablog.it/torta-magica/ Torta magica]. Vi conquisterà. | * Se volete gustare un dolce delizioso preparato con pochi semplici ingredienti e in maniera veloce provate la ricetta della [https://www.pappablog.it/torta-magica/ Torta magica]. Vi conquisterà. | ||
+ | * Se volte gustare una torta della tradizione culinaria italiana, straordinariamente apprezzata perché molto soffice e profumata provate la ricetta della [https://www.pappablog.it/torta-margherita/ Torta Margherita]. | ||
+ | |||
+ | |||
Riga 42: | Riga 66: | ||
|keywords=torta invisibile di mele, torta tutta mele, torta di mele, dolci con le mele | |keywords=torta invisibile di mele, torta tutta mele, torta di mele, dolci con le mele | ||
|description=la torta invisibile di mele o torta tutta mele è un dolce leggero e cremoso con tantissime mele, pochissimo burro, pochissima farina e pochissimo zucchero. | |description=la torta invisibile di mele o torta tutta mele è un dolce leggero e cremoso con tantissime mele, pochissimo burro, pochissima farina e pochissimo zucchero. | ||
− | |image= | + | |image=Tortainvisibiledimelespot.jpg |
|image_alt=torta invisibile di mele o torta tutta mele | |image_alt=torta invisibile di mele o torta tutta mele | ||
}} | }} |
Versione attuale delle 00:23, 11 ott 2022
Nota
- E' un dolce leggero e cremoso, dal delizioso aroma di limone. Invisibile perchè si fa con pochissima farina, pochissimo burro e pochissimo zucchero. Tutta mele perchè contiene tantissime mele tagliate a fette molto sottili.
- E' stata inventata dalla blogger Eryn nel 2008 e poi diventata famosa sul web.
Preparazione della ricetta
- In una ciotola mettete il succo di due limoni.
- Sbucciate le mele e con una mandolina tagliatele a fette sottilissime. Immergete le mele nella ciotola con il succo di limone.
- In un pentolino scaldate il latte, aggiungete il burro e mescolate fino a quando sarà completamente sciolto.
- In una ciotola con fruste elettriche sbattete le uova con lo zucchero.
- Aggiungete la scorza di un limone, un pizzico di sale e la farina.
- Versate il latte a poco a poco sempre continuando a mescolare con le fruste elettriche.
- Unite al composto le mele e mescolate delicatamente.
- Rivestite con carta forno uno stampo e versatevi il composto.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti.
- Uscite dal forno e fate raffreddare.
- Togliete la torta dallo stampo. Se volete potete spolverare con zucchero a velo.
Conservazione
- la torta invisibile di mele si può conservare a temperatura ambiente per qualche giorno in un contenitore chiuso.
Consigli
- E' una torta perfetta per una colazione sana o per una merenda genuina ma anche come dessert dopo pranzo.
- Scegliete Uova fresche, di galline di razze rustiche a provenienza controllata da allevamenti biologici che razzolano a terra e all'aperto.
- Vi consiglio il post Biscotti fatti in casa per bambini e non solo.... una raccolta con tantissime ricette di biscotti.
- Se volete gustare un dolce delizioso preparato con pochi semplici ingredienti e in maniera veloce provate la ricetta della Torta magica. Vi conquisterà.
- Se volte gustare una torta della tradizione culinaria italiana, straordinariamente apprezzata perché molto soffice e profumata provate la ricetta della Torta Margherita.