Torta di patate

Torta di patate
Descrizione
Ingredienti	Patate(500 gr) Parmigiano grattugiato (50 gr) Prosciutto cotto(100 gr) Provola a fette sottili(100 gr) Olio EVO q.b. Erbe aromatiche secche q.b. Pangrattato q.b.
Tempo di preparazione	40 minuti

Preparazione della ricetta

• Pelate e lavate le patate, tagliatele a fette sottili con una mandolina o con un coltello e mettetele in una ciotola capiente. Condite con olio EVO ed erbe aromatiche secche-
• In una teglia rivestito da carta forno, disponete uno strato di fettine di patate, poi disponete le fettine di prosciutto, le fettine di provola e poi una manciata di parmigiano grattugiato. Fate poi un nuovo strato di patate e quindi il prosciutto e la provola. Continuate con un nuovo strato di patate, prosciutto e provola e infine terminate con un ultimo strato di patate. Spolverate con il parmigiano rimasto e con il pangrattato.
• Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi, modalità ventilato per circa 30 minuti o fino a quando la superficie della torta risulti dorata.
• Togliete dallo stampo e servite calda.

Consigli

1. La dose della della ricetta è per 4 persone.
2. Per questo tipo di torta vi consiglio di utilizzare la teglia Kitchen Craft Master Class , ottima anche per crostate e torte salate. Se vi va di provarla vi lascio il link.
3. Se ti piacciono le patate leggi il post Ricette con le patate facili e veloci. Troverai tante idee da provare.
4. Vi consiglio di provare anche la ricetta dello Sformato di verdure.