Differenze tra le versioni di "Torta al mascarpone"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
| Riga 4: | Riga 4: | ||
|ingredienti= | |ingredienti= | ||
<nowiki></nowiki> | <nowiki></nowiki> | ||
| − | * Farina 00 ''( | + | * Farina 00 ''(300 gr)'' |
| − | * Zucchero''( | + | * Zucchero''(2500 gr)'' |
* 3 Uova | * 3 Uova | ||
| − | * | + | * Latte''(200 ml)'' |
| + | * Fecola di patate''(150 gr)'' | ||
| + | * Olio EVO''(150 ml)'' | ||
| + | * Mascarpone(250 gr)'' | ||
| + | * Una bustina di lievito per dolci | ||
* Zucchero a velo q.b. | * Zucchero a velo q.b. | ||
| − | |tempo= | + | |tempo=45 |
}} | }} | ||
| Riga 17: | Riga 21: | ||
==Preparazione della ricetta== | ==Preparazione della ricetta== | ||
| − | * | + | * In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero. |
| − | * Versate l'impasto | + | * Unite mascarpone ,olio e latte. Mescolate bene. |
| + | * Aggiungete la farina , il lievito e la fecola di patate e amalgamate bene fino ad ottenere un impasto cremoso e senza grumi. | ||
| + | * Spennellate con olio uno stampo e poi spolveratelo con farina. | ||
| + | * Versate l'impasto nello stampo e cuocete in un forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti circa. | ||
* Sfornate e fate raffreddare. | * Sfornate e fate raffreddare. | ||
| − | * | + | * Togliete dallo stampo e sistemate la torta al mascarpone su un piatto di portata. |
* Spolverate con zucchero a velo. | * Spolverate con zucchero a velo. | ||
Versione delle 23:21, 3 dic 2021
| Torta al mascarpone | |
|---|---|
 | |
| Descrizione | |
| Ingredienti |
|
| Tempo di preparazione | 45 minuti |
Preparazione della ricetta
- In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero.
- Unite mascarpone ,olio e latte. Mescolate bene.
- Aggiungete la farina , il lievito e la fecola di patate e amalgamate bene fino ad ottenere un impasto cremoso e senza grumi.
- Spennellate con olio uno stampo e poi spolveratelo con farina.
- Versate l'impasto nello stampo e cuocete in un forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti circa.
- Sfornate e fate raffreddare.
- Togliete dallo stampo e sistemate la torta al mascarpone su un piatto di portata.
- Spolverate con zucchero a velo.
Consigli
- Ottima a colazione o a merenda per tutta la famiglia.
- Se avete voglia di preparare dei dolci indimenticabili vi consiglio i Pasteis de Nata. Provateli, non ve ne pentirete.
- Provate, se vi va, a preparare le buonissime Amarene Sciroppate con le quali potrete arricchire torte, ciambelle, gelati o preparare gustose fresche bevande.
- Una deliziosa torta assolutamente da provare è la Torta Nua. Provatela, non ve ne pentirete.
Conservazione
La torta può essere conservata in frigo in un contenitore con coperchio per qualche giorno, mantiene fragranza e morbidezza.
