Differenze tra le versioni di "Squisiti biscotti modicani"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
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==Preparazione della ricetta== | ==Preparazione della ricetta== | ||
− | # | + | #Lavorare lo strutto con la farina, si ottiene un impasto sbriciolato. |
− | #La forma si puo' dare a mano o con un sac a poche o utilizzando una macchina per biscotti facendo uscire gli squisiti modicani dalla trafila spingendo l'impasto dalla parte dell'imbuto. | + | #Fare una fontana e inserire tutti gli ingredienti. |
+ | #Lavorare l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio e compatto. | ||
+ | #La forma ai biscotti si puo' dare a mano o con un sac a poche o utilizzando una macchina per biscotti facendo uscire gli squisiti modicani dalla trafila spingendo l'impasto dalla parte dell'imbuto. | ||
#Tagliare i biscotti alla lunghezza desiderata. | #Tagliare i biscotti alla lunghezza desiderata. | ||
#Posizionare i biscotti su una teglia rivestita di carta forno. | #Posizionare i biscotti su una teglia rivestita di carta forno. |
Versione attuale delle 16:03, 30 set 2020
Preparazione della ricetta
- Lavorare lo strutto con la farina, si ottiene un impasto sbriciolato.
- Fare una fontana e inserire tutti gli ingredienti.
- Lavorare l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio e compatto.
- La forma ai biscotti si puo' dare a mano o con un sac a poche o utilizzando una macchina per biscotti facendo uscire gli squisiti modicani dalla trafila spingendo l'impasto dalla parte dell'imbuto.
- Tagliare i biscotti alla lunghezza desiderata.
- Posizionare i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.
- Fare cuocere a 180 gr per 13-15 minuti fino a che sono dorati.
- Uscire dal forno e fare raffreddare.Spolverare con zucchero a velo.
Consigli
- E' un dolce buono per tutta la famiglia
Conservazione
Questi dolci possono essere conservati a temperatura ambiente per circa 5 giorni.
Note
Questa ricetta è stata inviata dalla Sig.ra Silvana Tranchina