Differenze tra le versioni di "Spaghetti di zucchine con pesto,pomodorini e mozzarella di bufala"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
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* 4 Zucchine | * 4 Zucchine | ||
− | * Pesto di basilico''( 3 cucchiai )'' | + | * [https://www.pappablog.it/pesto-di-basilico/ Pesto di basilico]''( 3 cucchiai )'' |
* Pomodori ciliegini ''(16 )'' | * Pomodori ciliegini ''(16 )'' | ||
* 4 mozzarelline di bufala | * 4 mozzarelline di bufala | ||
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*E' un buon primo piatto per tutta la famiglia. | *E' un buon primo piatto per tutta la famiglia. | ||
*La dose proposta in questa ricetta è per 4 persone. | *La dose proposta in questa ricetta è per 4 persone. | ||
+ | *Per la preparazione del pesto di basilico fresco vi consiglio il post di Pappablog [https://www.pappablog.it/pesto-di-basilico/ ''Pesto di basilico''] | ||
*Gli spaghetti di zucchine possono essere conditi in tantissimi altri modi :con Philadelphia e tonno, con philadelphia e gamberetti, con salsa fresca di pomodoro e basilico, con pomodorini e burrata. | *Gli spaghetti di zucchine possono essere conditi in tantissimi altri modi :con Philadelphia e tonno, con philadelphia e gamberetti, con salsa fresca di pomodoro e basilico, con pomodorini e burrata. | ||
Versione delle 21:44, 4 lug 2023
Spaghetti di zucchine con pesto,pomodorini e mozzarella di bufala | |
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Descrizione | |
Ingredienti | per quattro persone
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Tempo di preparazione | 7 minuti |
Nota
Per la preparazione degli spaghetti di zucchine non servono attrezzi particolari, basta una, mandolina affettaverdure
Preparazione della ricetta
- Prendete le zucchine, eliminate le estremità e pulitele accuratamente sotto l'acqua corrente.Vi consiglio di non sbucciarle per ottenere spaghetti piu' croccanti.
- Formate i vostri spaghetti di zucchine utilizzando una mandolina affettaverdure.
- Versate gli spaghetti in una padella antiaderente.
- Aggiungete olio EVO e cuocete per circa 3 minuti
- Condite con pesto e impiattate. In ogni porzione aggiungete la mozzarella di bufala e 4 pomodorini tagliati a metà.
Consigli
- E' un buon primo piatto per tutta la famiglia.
- La dose proposta in questa ricetta è per 4 persone.
- Per la preparazione del pesto di basilico fresco vi consiglio il post di Pappablog Pesto di basilico
- Gli spaghetti di zucchine possono essere conditi in tantissimi altri modi :con Philadelphia e tonno, con philadelphia e gamberetti, con salsa fresca di pomodoro e basilico, con pomodorini e burrata.