Differenze tra le versioni di "Spaghetti di zucchine con pesto,pomodorini e mozzarella di bufala"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
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#Formate i vostri spaghetti grattugiando le zucchine nel senso della lunghezza con il pelapatate. Versate gli spaghetti in una padella antiaderente. | #Formate i vostri spaghetti grattugiando le zucchine nel senso della lunghezza con il pelapatate. Versate gli spaghetti in una padella antiaderente. | ||
#Aggiungete olio EVO e cuocete per circa 3 minuti | #Aggiungete olio EVO e cuocete per circa 3 minuti | ||
| − | #Condite con pesto e impiattate.In ogni porzione aggiungete la mozzarella di bufala e 4 pomodorini tagliati a metà. | + | #Condite con pesto e impiattate. In ogni porzione aggiungete la mozzarella di bufala e 4 pomodorini tagliati a metà. |
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Versione delle 22:14, 6 lug 2021
| Spaghetti di zucchine con pesto,pomodorini e mozzarella di bufala | |
|---|---|
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| Descrizione | |
| Ingredienti | per quattro persone
|
| Tempo di preparazione | 7 minuti |
Nota
Per la preparazione degli spaghetti di zucchine non servono attrezzi particolari, basta un pelapatate.
Preparazione della ricetta
- Prendete le zucchine, eliminate le estremità e pulitele accuratamente sotto l'acqua corrente.Vi consiglio di non sbucciarle per ottenere spaghetti piu' croccanti.
- Formate i vostri spaghetti grattugiando le zucchine nel senso della lunghezza con il pelapatate. Versate gli spaghetti in una padella antiaderente.
- Aggiungete olio EVO e cuocete per circa 3 minuti
- Condite con pesto e impiattate. In ogni porzione aggiungete la mozzarella di bufala e 4 pomodorini tagliati a metà.
Consigli
- E' un buon primo piatto per tutta la famiglia.
- La dose proposta in questa ricetta è per 4 persone.
- Gli spaghetti di zucchine possono essere conditi in tantissimi altri modi :con Philadelphia e tonno, con philadelphia e gamberetti, con salsa fresca di pomodoro e basilico, con pomodorini e burrata.
