Spaghetti ai funghi

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Spaghetti ai funghi
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Descrizione
Ingredienti
  • Funghi coltivati(300 gr)
  • Spaghetti(200 gr)
  • Una carota
  • Una costa di sedano
  • Un cipollotto
  • Olio EVO q.b.
  • Vino bianco per sfumare
Tempo di preparazione 12 minuti



Preparazione della ricetta

Consigli

  1. La dose della ricetta è calcolata per 4 persone.
  2. Se volete potete arricchire la ricetta con speck o pancetta a dadini.


Conservazione

  1. L'ideale è consumare gli spaghetti appena cotti. Se avanzano è possibile conservarli in frigo per 24 ore e riscaldarli in padella al momento di servirli.


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