Differenze tra le versioni di "Semolino con vitello e verdure"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
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| − | # Il semolino in commercio per l'infanzia non necessita di cottura, basta scioglierlo in un liquido caldo. Il semolino venduto nelle confezioni non riservate ai bambini | + | # Il semolino in commercio per l'infanzia non necessita di cottura, basta scioglierlo in un liquido caldo. Il semolino venduto nelle confezioni non riservate ai bambini va cotto (generalmente 10-12 min.) |
# Il semolino una volta sciolto nel passato di verdure, se non consumato, non può essere conservato per essere successivamente riutilizzato. | # Il semolino una volta sciolto nel passato di verdure, se non consumato, non può essere conservato per essere successivamente riutilizzato. | ||
| + | # Potete trovare consigli pratici e tante ricette nel post [https://www.pappablog.it/?s=schemi+e+ricette+per+lo+svezzamento Schemi e ricette per lo svezzamento]. | ||
| + | # Se volete un Olio EVO di qualità per i bimbi e anche per tutta la famiglia provate l'[https://www.pappablog.it/olio-evo-azienda-agricola-portera-mario/ Olio dell'Azienda Agricola Portera] | ||
| + | # '''Per rendere più allegro il pasto del vostro bambino''' vi consiglio il [https://amzn.to/43rIYjj Set Pappa e Svezzamento HappyDoo] in silicone, 5 pezzi. Include tutto il necessario per l'alimentazione del tuo bambino. Composto da un bavaglino in silicone morbido regolabile al collo del tuo bambino e impermeabile, con un design divertente e alla moda, un piatto in silicone con ventosa ad alta aspirazione dall'aspetto di orso, una ciotola con ventosa abbinata al piatto, un cucchiaio in silicone morbido per non danneggiare le gengive del tuo bambino e un bicchiere per bambini. | ||
| + | # Come posate vi consiglio le pratiche [https://amzn.to/3RQconU Mam Heat Sensitive Spoons & Cover], posate che con il calore cambiano colore e cosi’ si potrà controllare se la temperatura della pappa è troppo calda, munite anche di copri cucchiaio molto utile se si viaggia. | ||
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Versione attuale delle 22:57, 12 ott 2023
| Semolino con Vitello e Verdure | |
|---|---|
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| Descrizione | |
| Ingredienti |
|
| Tempo di preparazione | 50 minuti |
Ricetta
Preparazione del Brodo Vegetale
- In un tegame versate 500 ml di acqua e portate ad ebollizione, aggiungete le verdure dopo averle lavate e tagliate a pezzi. Cuocete per circa 40 min. e frullate con un frullatore ad immersione . Versate una parte del passato di verdure ben caldo in un piatto e aggiungete il semolino a pioggia mescolando con forza e velocemente per evitare si formino grumi.
- Condite con olio e parmigiano grattugiato.
- Aggiungete un omogeneizzato di vitello ( 40 gr ) e mescolate.
Conservazione
Il Brodo vegetale rimasto può essere messo in un contenitore chiuso ermeticamente e si può conservare in frigorifero per un massimo di due giorni, pronto ad essere riutilizzato.
Basterà infatti versarlo in un pentolino, portarlo ad ebollizione, toglierlo dal fuoco, versarlo in un piatto e aggiungere il semolino, l'olio e il parmigiano e l'omogeneizzato come spiegato in precedenza.
Consigli
- Il semolino in commercio per l'infanzia non necessita di cottura, basta scioglierlo in un liquido caldo. Il semolino venduto nelle confezioni non riservate ai bambini va cotto (generalmente 10-12 min.)
- Il semolino una volta sciolto nel passato di verdure, se non consumato, non può essere conservato per essere successivamente riutilizzato.
- Potete trovare consigli pratici e tante ricette nel post Schemi e ricette per lo svezzamento.
- Se volete un Olio EVO di qualità per i bimbi e anche per tutta la famiglia provate l'Olio dell'Azienda Agricola Portera
- Per rendere più allegro il pasto del vostro bambino vi consiglio il Set Pappa e Svezzamento HappyDoo in silicone, 5 pezzi. Include tutto il necessario per l'alimentazione del tuo bambino. Composto da un bavaglino in silicone morbido regolabile al collo del tuo bambino e impermeabile, con un design divertente e alla moda, un piatto in silicone con ventosa ad alta aspirazione dall'aspetto di orso, una ciotola con ventosa abbinata al piatto, un cucchiaio in silicone morbido per non danneggiare le gengive del tuo bambino e un bicchiere per bambini.
- Come posate vi consiglio le pratiche Mam Heat Sensitive Spoons & Cover, posate che con il calore cambiano colore e cosi’ si potrà controllare se la temperatura della pappa è troppo calda, munite anche di copri cucchiaio molto utile se si viaggia.
