Differenze tra le versioni di "Rotolo di frittata al forno"

Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
(Creata pagina con "{{Ricetta |title=Rotolo di frittata al forno |image=Uovaligt11.jpeg |ingredienti= <nowiki></nowiki> * 4 uova * 1 zucchina * 50 gr di parmigiano grattugiato * 2 cucchiai di lat...")
 
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Versione delle 22:25, 10 ago 2021


Rotolo di frittata al forno
Rotolodifrittataalfornospot.jpg
Descrizione
Ingredienti
  • 4 uova
  • 1 zucchina
  • 50 gr di parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di latte
  • 50 gr di prosciutto crudo
  • 100 gr di philadelphia
  • olio EVO q.b.
Tempo di preparazione 15 minuti


Preparazione della ricetta

Consigli

  1. Dose della ricetta per 4 persone
  2. Scegliete Uova fresche, di galline di razze rustiche a provenienza controllata da allevamenti biologici che razzolano a terra e all'aperto .
  3. E' un modo originale per presentare la frittata ai più piccoli e stimolare la loro curiosità e la voglia di assaggiare.
  4. Potete modificare gli ingredienti del ripieno in base alle vostre preferenze. Potete utilizzare per esempio mozzarella, rucola, spinaci, salmone affumicato, provolone e speck.
  5. Al posto della philadelphia potete usare qualunque formaggio cremoso o anche il pesto di basilico.
  6. Questa ricetta può essere un'occasione per riciclare con fantasia gli avanzi.

Conservazione

  1. Il rotolo di frittata si conserva in frigo per 24 ore.


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