Differenze tra le versioni di "Polpette di ricotta fresca"

Polpette di ricotta fresca
Polpette di ricotta fresca
Descrizione
Ingredienti	Ricotta fresca (250 gr ); Uovo Fresco (1); Mollica per impasto (70 gr ); Parmigiano grattugiato(100 gr); Noce moscata q.b.; Preparato per arrosto q.b.; Mollica q.b. per impanare; Olio EVO q.b.;
Tempo di preparazione	20 minuti

Versione delle 17:33, 7 apr 2020

Le polpette di ricotta possono essere preparate qualche ora prima, conservate in frigo e cotte al momento di servire

L'impasto delle polpettine rimasto può essere utilizzato per fare polpettine per il resto della famiglia da arrostire in griglia antiaderente e condire con olio e glassa di aceto balsamico.
Il pane raffermo può essere anche ammollato con acqua ma l'impasto risulta meno gustoso.
Scegliete Uova fresche , di galline di razze rustiche a provenienza controllata da allevamenti biologici che razzolano a terra e all'aperto e carne che proviene da allevamenti controllati.

@@ Riga 21: / Riga 21: @@
 ==Conservazione==
-# Potete conservare l'impasto delle polpettine in un contenitore chiuso ermeticamente in frigo e cuocerlo il giorno seguente.
+# Le polpette di ricotta possono essere preparate qualche ora prima, conservate in frigo e cotte al momento di servire
-# Oppure cuocere 12 polpettine in unica soluzione e conservarne la meta cotta con il rispettivo brodo per riutilizzarla l'indomani.
 ==Consigli==

Polpette di ricotta fresca

Descrizione
Ingredienti	Ricotta fresca (250 gr ) Uovo Fresco (1) Mollica per impasto (70 gr ) Parmigiano grattugiato(100 gr) Noce moscata q.b. Preparato per arrosto q.b. Mollica q.b. per impanare Olio EVO q.b.
Tempo di preparazione	20 minuti