Differenze tra le versioni di "Polpette con piselli"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
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− | * | + | * 500 gr di carne di vitello macinata |
+ | * un uovo | ||
+ | * una fetta di pane raffermo | ||
+ | * 100 gr di parmigiano grattugiato | ||
+ | * latte q.b. | ||
+ | * 50 gr di provola dolce | ||
+ | * 200 gr di piselli | ||
+ | * mezza zucchina tagliata a julienne ( facoltativa ) | ||
+ | * olio EVO q.b. | ||
+ | * vino bianco per sfumare | ||
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Versione delle 16:23, 23 ago 2022
Polpette con piselli | |
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280px | |
Descrizione | |
Ingredienti |
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Tempo di preparazione | 30 minuti |
Preparazione della ricetta
Polpette
Conservazione
Le polpette con piselli cotte possono essere conservate in frigo per 24 ore in un contenitore chiuso e poi riscaldate al forno preriscaldato a 180 gra per una diecina di minuti o in friggitrice ad aria per 4-5 minuti.
Consigli
- La dose della ricetta è per sei persone.
- E' un piatto adatto a tutta la famiglia.
- Scegliete carne macinata fresca di qualità.
- Potete sostituire la carne di vitello con carne di salsiccia.
- Scegliete parmigiano di qualità, stagionato 36 mesi prodotto da piccole aziende e grattugiatelo al momento. Utile la pratica Grati' Ariete Waterproof, completamente lavabile sotto il getto dell'acqua dopo l'utilizzo, senza bisogno di smontarla. E' dotata di lunga autonomia: la batteria al litio consente di grattugiare fino a 2 kg di formaggio con una sola carica.
- Provate anche la ricetta degli Hamburger di carne fatti in casa. Sarà un successo.
- Potete trovare idee per preparare tante gustosissime polpette nel post Polpette per i bambini, una raccolta di ricette per tutta la famiglia.
- Se vi va di provare tante golose ricette preparate con la friggitrice ad aria leggete il post Friggitrice ad aria - funzionamento e tante ricette golose con Pappablog