Polenta pasticciata
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
Versione del 2 giu 2020 alle 16:49 di MarioPortera (discussione | contributi)
| Polenta pasticciata | |
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| Descrizione | |
| Ingredienti |
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| Tempo di preparazione | 30 minuti |
Nota
- Questa pietanza si inspira alla Ricetta n.233 Polenta pasticciata di Pellegrino Artusi (La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene).
Preparazione della ricetta
Conservazione
Consigli
- La dose della ricetta è calcolata per una famiglia di 5 persone.
- Utilizzate carne di vitello proveniente da allevamenti controllati.
