Pita greca
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
Versione del 16 ago 2020 alle 23:01 di MarioPortera (discussione | contributi) (Creata pagina con "{{Ricetta |title=Pita greca |image=Pizza romana.jpg |ingredienti= <nowiki></nowiki> * Farina 00 ''(400 gr a persona)'' * Acqua ''( 220 ml)'' * Lievito di birra ''(4 gr)'' * S...")
| Pita greca | |
|---|---|
 | |
| Descrizione | |
| Ingredienti |
|
| Tempo di preparazione | per impastare 10 minuti, per lievitare 3 ore, per la cottura 14 minuti |
Indice
Nota
La pita è un pane piatto,lievitato e rotondo, molto diffuso in Grecia e nel mondo arabo dove prende il nome di pane arabo,siriano o libanese.Grazie alla sua forma e alla sua morbidezza è ottimo per preparare panini farciti.
Preparazione della ricetta
Impasto e Lievitazione
Preparazione e cottura della Pizza
Conservazione
- L'ideale è farcire e mangiare la pita subito dopo la cottura.
Consigli
- Questa ricetta può essere gustata da tutta la famiglia.
- Le dosi della ricetta sono sufficienti per 4 persone.Consente infatti di preparare 4 pite.
