Differenze tra le versioni di "Piadine"

Piadine
Piadine
Descrizione
Ingredienti	Per l'impasto Farina 0 (500 g); Acqua ( 220 ml); Olio EVO (40 ml); Un cucchiaino di lievito di birra secco oppure 100 gr di licoli; Sale (6 gr); Per farcire Pomodori ciliegini; Mozzarella di bufala; Rucola; Prosciutto crudo;
Tempo di preparazione	per impastare 10 minuti, per lievitare 2 ore, per la cottura 10 minuti

Versione delle 16:19, 29 nov 2020

Le piadine possono essere conservate a temperatura ambiente per 24 ore, poi tendono ad indurirsi.
Le piadine possono essere congelate. Scongelatele a temperatura ambiente e riscaldatele in padella al momento di consumarle.

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Piadine

Descrizione
Ingredienti	Per l'impasto Farina 0 (500 g) Acqua ( 220 ml) Olio EVO (40 ml) Un cucchiaino di lievito di birra secco oppure 100 gr di licoli Sale (6 gr) Per farcire Pomodori ciliegini Mozzarella di bufala Rucola Prosciutto crudo
Tempo di preparazione	per impastare 10 minuti, per lievitare 2 ore, per la cottura 10 minuti