Pera grattugiata

Pera grattugiata
Descrizione
Ingredienti	Pera (100 g) Una pera Williams oppure Una pera Decana del comizio Una pera Conference Una grattugia in vetro
Tempo di preparazione	5 minuti

Preparazione della ricetta

1. Lavate con attenzione la pera, sbucciatela e togliete il torsolo, passatela su una grattugia in vetro o in plastica.
2. Trasferite la purea ottenuta in un piattino e servitela al bimbo con il cucchiaino.

Consigli

• Scegliete frutta matura, freschissima e di primissima qualità, biologica e non trattata .
• Verificare la stagionalità: non tutte le tipologie di pera sono sempre “di stagione”.
• Per ottenere un'ottima frutta grattugiata vi consiglio di utilizzare una grattugia in vetro. Se ne volete una robusta, facile da pulire che vi ricorda quella che usavano le nostre nonne vi consiglio la Grattugia in vetro della Vetreria di Borgonovo.
• Per consigli e ricette con frutta per lo svezzamento vi consiglio il post Svezzamento e frutta con Pappablog
• Per informazioni su Quali piatti e posate per i bambini dallo Svezzamento in poi vi consiglio il seguente link