Pastina con cavolfiore e pollo

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Pastina con cavolfiore e pollo
Pasta con cavolfiore e pollo.jpg
Descrizione
Ingredienti
  • Cavolfiore (50 gr)
  • Omogeneizzato di pollo (40 gr )
  • Una cipolla
  • Una Carota
  • Due coste di sedano
  • Olio EVO
  • Pastina (30 g)per il bimbo
  • Pasta ditali per gli altri componenti della famiglia
Tempo di preparazione 25 minuti


Preparazione della ricetta

  1. Pulite il cavolfiore e dividetelo in cimette non troppo grosse. Lavatele sotto l'acqua corrente e cuocetele in acqua bollente. Quando sono ben cotte scolatele e tagliatele finemente a coltello.
  2. Bollite e scolate la pasta.
  3. Per il vostro bambino cuocete 30 gr di pastina e conditela con il cavolfiore sminuzzato finemente ( 50 gr ), 40 gr di omogeneizzato di pollo e 1 cucchiaio da thè di olio EVO.
  4. Al posto della pastina potete usare la crema multicereali ( 30 gr ) che nel piatto mescolerete bene con cavolfiore sminuzzato ,schiacciato, caldo e con l'omogeneizzato di pollo.


Conservazione

Il Cavolfiore bollito può essere conservato in frigo per 24 ore.

Consigli

  1. Potete sostituire l'omogeneizzato di pollo con altri omogeneizzati di carne. Trovate in questo blog diverse soluzioni.
  2. Gli omogeneizzati di carne sono raccomandati per bimbi di 6-7 mesi. Oltre tale età è preferibile usare altri modi di preparazioni delle carni.
  3. Se bollite un intero cavolfiore, quello che rimane dopo avere preparato il pasto del bimbo potete utilizzarlo per condire la pasta degli altri componenti della famiglia. Nel condimento per gli adulti può essere aggiunto un pizzico di peperoncino.
  4. Potete trovare consigli pratici e tante ricette nel post Schemi e ricette per lo svezzamento.
  5. Se volete sapere qualcosa di più su quale olio scegliere per il vostro bambino e per tutta la famiglia leggete il post Quale olio per i bambini.


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