Differenze tra le versioni di "Pasta reale in brodo"

Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
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Versione delle 17:37, 22 gen 2021


Pasta reale in brodo
Pastarealeinbrodo.jpg
Descrizione
Ingredienti
  • Farina(6 cucchiai)
  • Burro(75 gr)
  • Uova 6
  • Un bicchiere d'acqua

Ingredienti brodo vegetale

  • Acqua
  • Carote due
  • Sedano due coste
  • Patate due
  • Cipolla 1
  • Pomodorini ciliegini 4
Tempo di preparazione 20 minuti



Preparazione del brodo vegetale

  • In abbondante acqua mettete le verdure tagliate a pezzi e fate cuocere. Lasciare le verdure intere e al termine della cottura filtrate il brodo con un colino a maglie fitte. Avrete cosi' un brodo limpido.

Preparazione della ricetta

  1. Mettete sul fuoco in una piccola casseruola

Conservazione

  • I quadratini di uova ,dopo la cottura al forno, possono essere conservati in frigo per 24 ore.

Consigli

  • La dose della ricetta è per 5 persone.
  • E' un piatto unico ottimo per tutta la famiglia, gustoso e nutriente per i bimbi durante lo svezzamento.


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