Pasta margherita
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
Versione del 9 mag 2020 alle 09:56 di MarioPortera (discussione | contributi)
Pasta margherita | |
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Descrizione | |
Ingredienti |
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Tempo di preparazione | 30 minuti |
Preparazione della ricetta
- Sbattete i tuorli d'uovo con lo zucchero. Aggiungete la farina e il succo di limone. Mescolate per circa 20 minuti.
- Montate a neve gli albumi e aggiungeteli al composto a poco a poco.
- Versate il tutto in una teglia rotonda precedentemente unta con un poco di olio.
- Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.
- Sfornate, fate raffredare e spolverate con zucchero a velo.
Conservazione
- La Pasta margherita può essere conservata a temperatura ambiente per 48 ore.