Passatelli in brodo

Pasatelli in brodo
Descrizione
Ingredienti	Pangrattato(120 gr) Parmigiano grattugiato(120 gr) 3 Uova Noce moscata q.b. Scorza grattugiata di mezzo limone Un cucchiaio di farina 00
Tempo di preparazione	per la preparazione 10 minuti, per la cottura 5 minuti

Conservazione

• I passatelli possono essere conservati in frigo per 24 h.

Consigli

• A persona si calcola un uovo,40 gr di pangrattato e 40 gr di parmigiano grattugiato