Parmigiana di melanzane al piatto

Parmigiana di melanzane al piatto
Descrizione
Ingredienti	Melanzane di media grandezza 3 Salsa di pomodoro (200 ml) Pecorino o ricotta salata q.b. Olio EVO q.b. Qualche foglia di basilico
Tempo di preparazione	40 minuti

Preparazione della ricetta

1. Prendete le melanzane, lavatele, eliminate le estremità, tagliatele

Consigli

• Dose per 4 persone.
• Piatto tipicamente estivo perchè è questa la stagione delle melanzane e del basilico.

Conservazione