Parmigiana di melanzane al piatto

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Parmigiana di melanzane al piatto
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Descrizione
Ingredienti
  • Melanzane di media grandezza 3
  • Salsa di pomodoro (200 ml)
  • Pecorino o ricotta salata q.b.
  • Olio EVO q.b.
  • Qualche foglia di basilico
Tempo di preparazione 40 minuti


Preparazione della ricetta

  1. Prendete le melanzane, lavatele, eliminate le estremità, tagliatele

Consigli

  • Dose per 4 persone.
  • Piatto tipicamente estivo perchè è questa la stagione delle melanzane e del basilico.

Conservazione

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