Differenze tra le versioni di "Omogeneizzato di pera"

Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
 
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* Acqua ''(80 ml)''
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* Acqua  
 
* [https://it.wikipedia.org/wiki/pera Pera] ''(100 g)''
 
* [https://it.wikipedia.org/wiki/pera Pera] ''(100 g)''
  
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* Pera Coscia succosa,profumata,zuccherina,leggermente granulosa ( quest'ultima caratteristica può risultare poco gradita ).
 
* Pera Coscia succosa,profumata,zuccherina,leggermente granulosa ( quest'ultima caratteristica può risultare poco gradita ).
 
==Preparazione della ricetta==
 
==Preparazione della ricetta==
# Versate nel boccale del robot da cucina 80 ml di acqua. Sbucciate una pera matura, eliminate il torsolo e le parti macchiate. Prendete 100 gr. di polpa, fatela a pezzetti e posizionatela nel cestello. Avviate il robot e cuocete a vapore per 16 min. temperatura 100° C a bassa velocità (velocità di mescolamento).
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# La ricetta può essere realizzata molto facilmente con un cuocipappa. Se vi interessa un cuocipappa multifunzionale che cuoce, frulla, omogeneizza, scongela, riscalda non esitate ad acquistare [https://amzn.to/3d1ahuS Philips Avent SCF883/01]. Finito lo svezzamento potete utilizzarlo per preparare vellutate per tutta la famiglia. Mettete l'acqua dentro il serbatoio fino al livello 15 minuti. Sbucciate una pera matura, eliminate il torsolo, fate a pezzetti la polpa che metterete nel boccale. Avviate il timer, modalità cottura, per 15 minuti. Suonerà al termine. Capovolgete il boccale e premete il tasto per omogeneizzare tre volte per 15 sec. ciascuna e avrete raggiunto la consistenza desiderata.
# Al  termine della cottura versate la polpa della mela nel boccale e avviare 20 sec. modalità frullatura (intorno a 5.000 giri coltelli / rpm) e poi 40 sec. alla max velocità consentita dal robot (>8.000 giri coltelli / rpm).
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# Potete anche preferire per la preparazione dei vostri omogeneizzati un robot da cucina. Come robot da cucina multifunzione con cui preparare gli omogeneizzati ma che anche trita, impasta, cuoce ogni tipo di alimento per tutta la famiglia vi consiglio il [https://amzn.to/3Qcazxs Moulinex HF80CBK Companion XL]. In questo caso versate nel boccale del vostro robot da cucina 80 ml di acqua. Posizionate il cestello. Sbucciate una pera matura, eliminate il torsolo e fate a pezzetti la polpa che metterete nel cestello. Avviate il robot e cuocete a vapore per 16 min. temperatura 100° C a bassa velocità (velocità di mescolamento). Al  termine della cottura versate i pezzetti di banana  nel boccale e avviate 20 sec. modalità frullatura (intorno a 5.000 giri coltelli / rpm) e poi 40 sec. alla max velocità consentita dal robot (>8.000 giri coltelli / rpm).
# Versate l’omogeneizzato ottenuto in una tazza e mescolate energicamente . Offritelo appena preparato al bambino che ne gusterà il sapore . E' veramente buonissimo.
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# Versate l’omogeneizzato ottenuto in una tazza. Offritelo appena preparato al bambino che ne gusterà il sapore. E' veramente buonissimo.
  
 
==Consigli==
 
==Consigli==
 
# La quantità ottenuta è pari a  due porzioni circa. Può essere conservato in frigo in contenitore chiuso per 24 ore. Prima di offrirlo al piccolo riportatelo a temperatura ambiente riscaldandolo a bagnomaria .
 
# La quantità ottenuta è pari a  due porzioni circa. Può essere conservato in frigo in contenitore chiuso per 24 ore. Prima di offrirlo al piccolo riportatelo a temperatura ambiente riscaldandolo a bagnomaria .
# Scegliete frutta fresca , a provenienza controllata, possibilmente non trattata proveniente da coltivazione biologica.
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# Scegliete frutta fresca , a provenienza controllata, possibilmente non trattata proveniente da coltivazione biologica.
 
# Per consigli pratici sullo svezzamento leggete il post [https://www.pappablog.it/schemi-e-ricette-per-lo-svezzamento-felice/ '' Schemi e ricette per lo svezzamento ''].
 
# Per consigli pratici sullo svezzamento leggete il post [https://www.pappablog.it/schemi-e-ricette-per-lo-svezzamento-felice/ '' Schemi e ricette per lo svezzamento ''].
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# '''Per rendere più allegro il pasto del vostro bambino''' vi consiglio il [https://amzn.to/43rIYjj Set Pappa e Svezzamento HappyDoo] in silicone, 5 pezzi. Include tutto il necessario per l'alimentazione del tuo bambino. Composto da un bavaglino in silicone morbido regolabile al collo del tuo bambino e impermeabile, con un design divertente e alla moda, un piatto in silicone con ventosa ad alta aspirazione dall'aspetto di orso, una ciotola con ventosa abbinata al piatto, un cucchiaio in silicone morbido per non danneggiare le gengive del tuo bambino e un bicchiere per bambini.
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# Se volete rimanere aggiornati sulle novità del blog '''seguiteci sul nostro canale''' [https://t.me/Pappablog23 Telegram].
  
 
==Conservazione==
 
==Conservazione==
L’omogeneizzato  rimasto può essere messo in un contenitore chiuso ermeticamente e si può conservare in frigorifero per un massimo di due giorni, pronto ad essere riutilizzato.  
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# Vi consiglio di acquistare per la conservazione degli omogeneizzati i [https://amzn.to/3VDxsNj contenitori Avent] con coperchio a prova di perdite; ottimo per conservazione e trasporto. Si possono mettere in frigorifero o in congelatore, lavabili in lavastoviglie, utilizzabili in microonde, scaldabiberon e sterilizzatore. La confezione contiene 10 vasetti da 180 ml, 10 vasetti da 240 ml, 20 coperchi, 1 cucchiaino per lo svezzamento
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# Ottimi sono anche i vasetti Babybols, di varie dimensioni, a chiusura ermetica, graduati, ideali anche per il freezer, impilabili. Se vi va  provate [https://amzn.to/3KBMIpu BabymoovAoo4307 Babybols]  un set di 4 vasetti a chiusura ermetica da 120 ml , [https://amzn.to/3wDVKMP Babymoov A004309 Babybols] un set da sei vasetti da 250 ml o se preferite una più vasta gamma di vasetti optate per  [https://amzn.to/3AXIRzy Babymoov Aoo4310 Babybols] che è un set formato da 15 unità , 3 da 120 ml, 3 da 180 ml, 6 da 250 ml e tre cucchiai flessibili. Hanno anche la superficie riscrivibile.  
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Versione attuale delle 00:10, 7 gen 2024


Omogenizzato di pera
Omogenizzato gabriella.jpg
Descrizione
Ingredienti
Tempo di preparazione 20 minuti


Importante

Le varietà più adatte per questa ricetta sono :

  • Williams molto dolce
  • Decana del Comizio dolce ,gustosa,compatta
  • Conference dolce,succosa,aromatica
  • Pera Coscia succosa,profumata,zuccherina,leggermente granulosa ( quest'ultima caratteristica può risultare poco gradita ).

Preparazione della ricetta

  1. La ricetta può essere realizzata molto facilmente con un cuocipappa. Se vi interessa un cuocipappa multifunzionale che cuoce, frulla, omogeneizza, scongela, riscalda non esitate ad acquistare Philips Avent SCF883/01. Finito lo svezzamento potete utilizzarlo per preparare vellutate per tutta la famiglia. Mettete l'acqua dentro il serbatoio fino al livello 15 minuti. Sbucciate una pera matura, eliminate il torsolo, fate a pezzetti la polpa che metterete nel boccale. Avviate il timer, modalità cottura, per 15 minuti. Suonerà al termine. Capovolgete il boccale e premete il tasto per omogeneizzare tre volte per 15 sec. ciascuna e avrete raggiunto la consistenza desiderata.
  2. Potete anche preferire per la preparazione dei vostri omogeneizzati un robot da cucina. Come robot da cucina multifunzione con cui preparare gli omogeneizzati ma che anche trita, impasta, cuoce ogni tipo di alimento per tutta la famiglia vi consiglio il Moulinex HF80CBK Companion XL. In questo caso versate nel boccale del vostro robot da cucina 80 ml di acqua. Posizionate il cestello. Sbucciate una pera matura, eliminate il torsolo e fate a pezzetti la polpa che metterete nel cestello. Avviate il robot e cuocete a vapore per 16 min. temperatura 100° C a bassa velocità (velocità di mescolamento). Al termine della cottura versate i pezzetti di banana nel boccale e avviate 20 sec. modalità frullatura (intorno a 5.000 giri coltelli / rpm) e poi 40 sec. alla max velocità consentita dal robot (>8.000 giri coltelli / rpm).
  3. Versate l’omogeneizzato ottenuto in una tazza. Offritelo appena preparato al bambino che ne gusterà il sapore. E' veramente buonissimo.

Consigli

  1. La quantità ottenuta è pari a due porzioni circa. Può essere conservato in frigo in contenitore chiuso per 24 ore. Prima di offrirlo al piccolo riportatelo a temperatura ambiente riscaldandolo a bagnomaria .
  2. Scegliete frutta fresca , a provenienza controllata, possibilmente non trattata proveniente da coltivazione biologica.
  3. Per consigli pratici sullo svezzamento leggete il post Schemi e ricette per lo svezzamento .
  4. Per rendere più allegro il pasto del vostro bambino vi consiglio il Set Pappa e Svezzamento HappyDoo in silicone, 5 pezzi. Include tutto il necessario per l'alimentazione del tuo bambino. Composto da un bavaglino in silicone morbido regolabile al collo del tuo bambino e impermeabile, con un design divertente e alla moda, un piatto in silicone con ventosa ad alta aspirazione dall'aspetto di orso, una ciotola con ventosa abbinata al piatto, un cucchiaio in silicone morbido per non danneggiare le gengive del tuo bambino e un bicchiere per bambini.
  5. Se volete rimanere aggiornati sulle novità del blog seguiteci sul nostro canale Telegram.

Conservazione

  1. Vi consiglio di acquistare per la conservazione degli omogeneizzati i contenitori Avent con coperchio a prova di perdite; ottimo per conservazione e trasporto. Si possono mettere in frigorifero o in congelatore, lavabili in lavastoviglie, utilizzabili in microonde, scaldabiberon e sterilizzatore. La confezione contiene 10 vasetti da 180 ml, 10 vasetti da 240 ml, 20 coperchi, 1 cucchiaino per lo svezzamento
  2. Ottimi sono anche i vasetti Babybols, di varie dimensioni, a chiusura ermetica, graduati, ideali anche per il freezer, impilabili. Se vi va provate BabymoovAoo4307 Babybols  un set di 4 vasetti a chiusura ermetica da 120 ml , Babymoov A004309 Babybols un set da sei vasetti da 250 ml o se preferite una più vasta gamma di vasetti optate per  Babymoov Aoo4310 Babybols che è un set formato da 15 unità , 3 da 120 ml, 3 da 180 ml, 6 da 250 ml e tre cucchiai flessibili. Hanno anche la superficie riscrivibile.



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