Lolli pachinesi
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
Versione del 18 gen 2022 alle 00:03 di MarioPortera (discussione | contributi) (Creata pagina con "{{Ricetta |title=Lolli pachinesi |image= |ingredienti= <nowiki></nowiki> |tempo= per la preparazione 20 minuti, per la cottura 5 }} __TOC__ ==Preparazione della ricetta==...")
| Lolli pachinesi | |
|---|---|
| 280px | |
| Descrizione | |
| Ingredienti | |
| Tempo di preparazione | per la preparazione 20 minuti, per la cottura 5 minuti |
Preparazione della ricetta
- In una spianatoia, disponete la farina; al centro formate una conca dove metterete
- Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e fate riposare per 15 minuti.
Cottura pasta
- La pasta fresca si cuoce in acqua bollente in 5 minuti.
Conservazione
- La pasta fresca può essere conservata in frigo per 48 h.
Consigli
- Le dosi della ricetta sono sufficienti per 5 persone.
- Per un risultato spettacolare utilizzate farina di grani duri siciliani ( e in particolare le varietà Bidi', Margherito, Russello, Timilia )
