Differenze tra le versioni di "Lingue di gatto di Pellegrino Artusi"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
Riga 30: | Riga 30: | ||
* Una deliziosa torta assolutamente da provare è la [https://www.pappablog.it/torta-nua/ Torta Nua.] Provate anche questa, non ve ne pentirete. | * Una deliziosa torta assolutamente da provare è la [https://www.pappablog.it/torta-nua/ Torta Nua.] Provate anche questa, non ve ne pentirete. | ||
* Se volete gustare un dolce delizioso preparato con pochi semplici ingredienti e in maniera veloce provate la ricetta della [https://www.pappablog.it/torta-magica/ Torta magica]. Vi conquisterà. | * Se volete gustare un dolce delizioso preparato con pochi semplici ingredienti e in maniera veloce provate la ricetta della [https://www.pappablog.it/torta-magica/ Torta magica]. Vi conquisterà. | ||
− | + | * Se vi piacciono i muffin leggete il post [https://www.pappablog.it/ricette-per-muffin/ '' Ricette per muffin''] e troverete tante idee golose. | |
{{pappablog}} | {{pappablog}} |
Versione delle 23:15, 27 giu 2023
Lingue di gatto | |
---|---|
Descrizione | |
Ingredienti |
|
Tempo di preparazione | 15 minuti |
Nota
- La ricetta si ispira alle Lingue di gatto ( ricetta n.635 ) tratta dal libro Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi.
Preparazione della ricetta
- In una ciotola mescolate lo zucchero con il burro, unite la farina e per ultima la chiara d'uovo, lavorando sempre il composto per ridurlo una pasta omogenea. Fate dei biscotti lunghi quanto un dito. Se volete farli tutti uguali potete utilizzare un sac a poche. Disponete i biscotti in una teglia antiaderente rivestita di carta forno. Mettete i biscotti piuttosto larghi perchè cuocendo allargano.
- Cuocete in forno a 180 gradi per 10-15 minuti
Conservazione
- I biscotti possono essere conservati a temperatura ambiente.
Consigli
- Sono biscotti molto facili da realizzare, molto croccanti e molto buoni, ideali da gustare con il latte o con il thè o anche con il gelato.
- Una deliziosa torta assolutamente da provare è la Torta Nua. Provate anche questa, non ve ne pentirete.
- Se volete gustare un dolce delizioso preparato con pochi semplici ingredienti e in maniera veloce provate la ricetta della Torta magica. Vi conquisterà.
- Se vi piacciono i muffin leggete il post Ricette per muffin e troverete tante idee golose.