Differenze tra le versioni di "Involtini di vitello con rucola e provola affumicata"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
| (22 versioni intermedie di uno stesso utente non sono mostrate) | |||
| Riga 1: | Riga 1: | ||
{{Ricetta | {{Ricetta | ||
| − | |title=Involtini con rucola e provola affumicata | + | |title=Involtini di vitello con rucola e provola affumicata |
| − | |image= | + | |image=Involtini rucola.jpg |
|ingredienti= | |ingredienti= | ||
<nowiki></nowiki> | <nowiki></nowiki> | ||
| Riga 14: | Riga 14: | ||
==Preparazione della ricetta== | ==Preparazione della ricetta== | ||
| − | # Prendete le fette di carpaccio ad una ad una e posizionatevi sopra un ciuffo di rucola e una fetta sottile di provola affumicata.Arrotolate ogni fettina formando un involtino. | + | # Prendete le fette di carpaccio ad una ad una e posizionatevi sopra un ciuffo di rucola e una fetta sottile di provola affumicata. Se seguite una dieta senza glutine assicuratevi che la provola affumicata abbia l'etichetta senza glutine. Arrotolate ogni fettina formando un involtino. |
| − | + | # In una padella antiaderente mettete il burro e cuocete gli involtini a fiamma alta per 3-4 minuti mescolando un paio di volte. | |
==Conservazione== | ==Conservazione== | ||
| − | *Gli involtini non cotti possono essere conservati in frigo per 24 ore. | + | *Gli involtini non cotti possono essere conservati in frigo per 24 ore. Vi lascio il link di [https://amzn.to/3Ue1fLD sacchetti copri-alimenti con elastico] che può essere allungato per adattarsi alle dimensioni del contenitore, il che è molto comodo |
==Consigli== | ==Consigli== | ||
| − | + | * Utilizzate carne fresca e di prima qualità, tagliata con la macchina per avere fette molto sottili. | |
| + | * Con la carne di carpaccio potete preparare anche altre ricette come il [https://www.pappablog.it/carpaccio-di-vitello-con-rucola-grana-e-pomodorini/ Carpaccio di vitello con rucola e pomodorini]. | ||
| + | * Se volete realizzare un primo piatto ideale per un giorno di festa vi consiglio un must della cucina napoletana, il [https://www.pappawiki.it/w/index.php?title=Sart%C3%B9_di_riso Sartù di riso.] | ||
| + | |||
| + | |||
| + | |||
| + | [[Category:Carne]] | ||
[[Category:Elenco]] | [[Category:Elenco]] | ||
[[Category:Primavera]] | [[Category:Primavera]] | ||
| + | [[Category:Estate]] | ||
[[Category:Autunno]] | [[Category:Autunno]] | ||
[[Category:Inverno]] | [[Category:Inverno]] | ||
| + | [[Category:otto undici mesi]] | ||
[[Category:Maggiore di dodici mesi]] | [[Category:Maggiore di dodici mesi]] | ||
| + | [[Category:Gluten free]] | ||
| + | [[Category:Primaveragf]] | ||
| + | [[Category:Estategf]] | ||
| + | [[Category:Autunnogf]] | ||
| + | [[Category:Invernogf]] | ||
| + | [[Category:Carnegf]] | ||
| + | |||
| + | {{#seo: | ||
| + | |title=involtini di vitello con rucola e provola affumicata | ||
| + | |title_mode=append | ||
| + | |keywords=involtini di vitello con rucola e provola affumicata, ricetta di involtini di vitello,come fare involtini di vitello con rucola e provola affumicata,ricetta di involtini,involtini di vitello,involtini di carpaccio,ricette con rucola,ricette con provola affumicata,involtini fatti in casa,involtini di carpaccio,straccetti di vitello | ||
| + | |description=Gli involtini di vitello,rucola e provola affumicata sono un ottimo secondo piatto facile da preparare e apprezzato da tutta la famiglia | ||
| + | |image=Involtini rucola.jpg | ||
| + | |image_alt=involtini di vitello con rucola e provola affumicata | ||
| + | }} | ||
Versione attuale delle 00:00, 15 gen 2024
| Involtini di vitello con rucola e provola affumicata | |
|---|---|
 | |
| Descrizione | |
| Ingredienti |
|
| Tempo di preparazione | 15 minuti |
Preparazione della ricetta
- Prendete le fette di carpaccio ad una ad una e posizionatevi sopra un ciuffo di rucola e una fetta sottile di provola affumicata. Se seguite una dieta senza glutine assicuratevi che la provola affumicata abbia l'etichetta senza glutine. Arrotolate ogni fettina formando un involtino.
- In una padella antiaderente mettete il burro e cuocete gli involtini a fiamma alta per 3-4 minuti mescolando un paio di volte.
Conservazione
- Gli involtini non cotti possono essere conservati in frigo per 24 ore. Vi lascio il link di sacchetti copri-alimenti con elastico che può essere allungato per adattarsi alle dimensioni del contenitore, il che è molto comodo
Consigli
- Utilizzate carne fresca e di prima qualità, tagliata con la macchina per avere fette molto sottili.
- Con la carne di carpaccio potete preparare anche altre ricette come il Carpaccio di vitello con rucola e pomodorini.
- Se volete realizzare un primo piatto ideale per un giorno di festa vi consiglio un must della cucina napoletana, il Sartù di riso.
