Differenze tra le versioni di "Involtini di vitello con rucola e provola affumicata"

Involtini con rucola e provola affumicata
Involtini con rucola e provola affumicata
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Descrizione
Ingredienti	Carpaccio di vitello (200 gr); Rucola (200 gr); Provola affumicata (200 gr); Burro (75 gr);
Tempo di preparazione	15 minuti

Versione delle 20:30, 22 mar 2020

Prendete le fette di carpaccio ad una ad una e posizionatevi sopra un ciuffo di rucola e una fetta sottile di provola affumicata.Arrotolate ogni fettina formando un involtino.

In una padella antiaderente mettete il burro e cuocete gli involtini a fiamma alta per 3-4 minuti mescolando un paio di volte.

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 ==Consigli==
-# Utilizzate pesce fresco, di sicura provenienza, del mediterraneo
+# Utilizzate carne di sicura provenienza, da allevamenti controllati
-# Nelle prime fasi dello svezzamento date il pesce insieme alla pasta come piatto unico.
-# Solo successivamente potete servire il pesce bollito come secondo piatto servito con olio
-# Se preferite potete cuocere il pesce a vapore anziché bollirlo.
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