Involtini di tuma
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
Versione del 19 gen 2021 alle 19:02 di MarioPortera (discussione | contributi) (→Preparazione della ricetta)
Involtini di tuma | |
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Descrizione | |
Ingredienti |
Per impanare
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Tempo di preparazione | 15 minuti |
Preparazione della ricetta
- Mescolate il pangrattato con il pecorino grattugiato e il trito di prezzemolo.
- Prendete la tuma e tagliate fettine dello spessore di circa mezzo centimetro.
- Ammorbidite le fette immergendole per qualche istante in acqua bollente. Ciò renderà più facile avvolgerle per fare gli involtini.
Conservazione
- Gli involtini di tuma vanno consumati caldi, subito dopo la cottura
Consigli
- Gli involtini di tuma sono un secondo piatto goloso, facile da preparare ed anche economico.
- La dose della ricetta è per quattro persone