Gateau di patate

Gateau di patate
Descrizione
Ingredienti	Patate (1 Kg) Latte (400 ml) Uova (2) Provola (200 gr) Mortadella (100 gr ) Parmigiano grattugiato (130 gr) Burro(50 gr) Pangrattato q.b.
Tempo di preparazione	preparazione 30 min, cottura 30 minuti

Preparazione della ricetta

1. Separare i tuorli dagli albumi. Mescolare i tuorli con lo zucchero, montare a neve gli albumi con fruste elettriche e unire i composti.
2. Aggiungere il mascarpone a poco a poco sempre frullando.
3. Prendere il contenitore in cui si vuole riporre il dolce e bagnarlo con acqua.
4. Versare nel contenitore uno strato di crema ottenuta, poi uno strato di savoiarde inzuppate nel caffe' ( leggermente zuccherato ), uno strato di crema, uno strato di savoiarde inzuppate nel caffe'e un ultimo strato di crema.
5. Spolverare con cioccolato grattugiato o con cacao amaro in polvere.
6. Mettere in frigo per qualche ora e poi mangiarlo prima che lo facciano gli altri

Consigli

1. Ottimo dolce per tutta la famiglia

Conservazione

Il Tiramisu' al caffe' può essere conservato in frigo per circa 48 ore.