Frullato di fragole con latte

Frullato di fragole con Latte
Descrizione
Ingredienti	Fragole (200 g) Latte (50 ml) Zucchero (2 cucchiai)
Tempo di preparazione	5 minuti

Preparazione della ricetta

1. Prendete le fragole, lavatele accuratamente, eliminate con cura i piccioli e versatele nel frullatore.
2. Aggiungete il latte e lo zucchero.
3. Iniziate a bassa velocità per mischiare gli ingredienti e poi una volta sminuzzati grossolanamente portate alla massima velocità fino a rendere tutto cremoso.
4. Versate il frullato in un bicchiere e servite con una cannuccia.

Consigli

1. Questa ricetta si può preparare in primavera quando trovate le fragole in produzione.
2. Scegliete frutta fresca, a provenienza controllata, possibilmente non trattata proveniente da coltivazione biologica.
3. Evitate il frullatore ad immersione che tende a sfibrare la polpa. Il frullatore classico con bicchiere di vetro o plastica lascia la polpa bella densa.
4. E' un ottima idea per una merenda salutare.
5. Potete servire il frullato per tutta la famiglia anche freddo, risulta molto dissetante.

Precauzioni

1. Offrite il frullato appena preparato, non può essere conservato è facilmente deperibile.
2. Le fragole sono molto ricche d'acqua , vit. C potassio, fosforo, manganese, ac. folico, contenuto modesto di zuccheri, buona quantità di fibre.