Frittata light con zucchine
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
Versione del 30 mar 2020 alle 12:52 di MarioPortera (discussione | contributi)
Frittata Light con Zucchine | |
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Descrizione | |
Ingredienti |
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Tempo di preparazione | 15 minuti |
Preparazione della ricetta
Cottura Zucchine
- Cuocete a vapore le zucchine per circa 10 minuti, appena cotta strizzatela bene e tagliatela finemente con un coltello.
Cottura Frittata
- Sbattete 1 o più uova a seconda se volete fare la frittata solo per il bimbo o per tutta la famiglia, aggiungete la zucchina a pezzetti, il sale e parmigiano grattugiato e mescolate bene.
- Prendete un foglio di carta forno, bagnatelo e stendetelo sopra una teglia da pizza antiaderente.
- Versate l'impasto e cuocetelo in forno preriscaldato a 180° per circa 15 min.
- Appena cotta passate la frittata dalla carta forno in un piatto.
Consigli
- Scegliete Uova fresche , di galline di razze rustiche a provenienza controllata da allevamenti biologici che razzolano a terra e all'aperto .
- E' un piatto che potete preparare per tutta la famiglia