Differenze tra le versioni di "Frittata con la ricotta"

Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
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# Scegliete ricotta a tracciabilita' controllata.  
 
# Scegliete ricotta a tracciabilita' controllata.  
 
# E' un piatto che potete preparare per tutta la famiglia aumentando le dosi.
 
# E' un piatto che potete preparare per tutta la famiglia aumentando le dosi.
# Se vi piacciono le frittate leggete il post[https://www.pappablog.it/frittate-per-bambini/ '' Frittate per bambini che piacciono anche ai grandi'']. Troverete tante interessanti e golose ricette.
 
# Se ti piacciono le patate leggi il post [https://www.pappablog.it/ricette-con-le-patate/ ''Ricette con le patate facili e veloci'']. Troverai tante idee da provare.
 
# Se amate le vellutate vi consiglio il post [https://www.pappablog.it/vellutate-per-i-bambini/ ''Vellutate per bambini : tante ricette da Pappablog'']che piaceranno ai bimbi ma anche, con qualche aggiunta, agli altri componenti della famiglia.
 
 
  
  

Versione delle 20:03, 26 dic 2023


Frittata con la ricotta
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Descrizione
Ingredienti
  • Ricotta fresca(100 gr)
  • Parmigiano grattugiato (20 gr)
  • Uovo Fresco (50 g)
  • Olio EVO q.b.
Tempo di preparazione 10 minuti


Preparazione della Frittata

  1. In una padella versate un filo d'olio e poi la ricotta a fettine. Cuocete per 2-3 minuti, girate le fette di ricotta e fate cuocere altri 3 minuti.
  2. Sbattete un uovo, aggiungete il parmigiano grattugiato e amalgamate bene. Aggiungete le uova sbattute alla ricotta in padella. Applicate un coperchio e fate cuocere per qualche minuti. Girate la frittata con l'aiuto del coperchio e finite di cuocere. Potete mangiare la frittata sia calda che a temperatura ambiente.

Consigli

  1. Scegliete Uova fresche , di galline di razze rustiche a provenienza controllata da allevamenti biologici che razzolano a terra e all'aperto.
  2. Scegliete ricotta a tracciabilita' controllata.
  3. E' un piatto che potete preparare per tutta la famiglia aumentando le dosi.


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