Differenze tra le versioni di "Frittata con i fiori di zucca"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
(Creata pagina con "{{Ricetta |title=Frittata con i fiori di zucca |image=Frittata con patate.jpeg |ingredienti= <nowiki></nowiki> * 8 fiori di zucca a persona * 1 uovo a persona * 1 cipollotto...") |
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#Pulire i fiori di zucca privandoli del pistillo. Lavateli e lasciateli scolare. | #Pulire i fiori di zucca privandoli del pistillo. Lavateli e lasciateli scolare. | ||
#Sbucciate il cipollotto e tagliatelo finemente. | #Sbucciate il cipollotto e tagliatelo finemente. | ||
| − | #In una padella mettete il cipollotto tagliato finemente, i fiori di zucca tagliati a striscioline e fate cuocere a fiamma bassa con l'acqua di lavatura. Se questa si asciuga prima che i fiori risultino cotti aggiungete qualche cucchiaio d'acqua. | + | #In una [https://amzn.to/3Aas5Mk padella] mettete il cipollotto tagliato finemente, i fiori di zucca tagliati a striscioline e fate cuocere a fiamma bassa con l'acqua di lavatura. Se questa si asciuga prima che i fiori risultino cotti aggiungete qualche cucchiaio d'acqua. |
#Quando i fiori di zucca sono cotti aggiungete il parmigiano e l'uovo sbattuto. | #Quando i fiori di zucca sono cotti aggiungete il parmigiano e l'uovo sbattuto. | ||
| − | #Dopo un paio di | + | #Dopo un paio di minuti girate la frittata in modo che cuocia da entrambi i lati. |
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==Consigli== | ==Consigli== | ||
| − | #Scegliete Uova fresche , di galline di razze rustiche a provenienza controllata da allevamenti biologici che razzolano a terra e all'aperto . | + | # Scegliete Uova fresche , di galline di razze rustiche a provenienza controllata da allevamenti biologici che razzolano a terra e all'aperto . |
| − | # | + | # E' un piatto che potete preparare per tutta la famiglia. |
| + | # Se vi piacciono le frittate leggete il post[https://www.pappablog.it/frittate-per-bambini/ '' Frittate per bambini che piacciono anche ai grandi'']. Troverete tante interessanti e golose ricette. | ||
| + | # Se vi piacciono le zucchine provate le tante ricette che trovate nel post [https://www.pappablog.it/ricette-con-zucchine/ '' Ricette con le zucchine facili, veloci e da provare''.] | ||
| + | # Se vi va di provare tante golose ricette preparate con la friggitrice ad aria leggete il post [https://www.pappablog.it/friggitrice-ad-aria/ ''Friggitrice ad aria - funzionamento e tante ricette golose con Pappablog''] | ||
| + | # A genitori e nonni consiglio [https://www.pappablog.it/verdure-e-bambini/ Verdure e bambini], un post di Pappablog, con consigli e tante ricette per far conoscere ed amare le verdure ai bimbi. | ||
| + | # Cosa preparare a cena per i bambini ma anche per tutta la famiglia? Leggete il post[https://www.pappablog.it/cena-per-bambini/ '' Cena per bambini ''] | ||
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#La frittata cotta puo' essere conservata in frigo per 24 ore | #La frittata cotta puo' essere conservata in frigo per 24 ore | ||
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Versione attuale delle 16:48, 25 feb 2024
| Frittata con i fiori di zucca | |
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| Descrizione | |
| Ingredienti |
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| Tempo di preparazione | 15 minuti |
Preparazione della ricetta
- Pulire i fiori di zucca privandoli del pistillo. Lavateli e lasciateli scolare.
- Sbucciate il cipollotto e tagliatelo finemente.
- In una padella mettete il cipollotto tagliato finemente, i fiori di zucca tagliati a striscioline e fate cuocere a fiamma bassa con l'acqua di lavatura. Se questa si asciuga prima che i fiori risultino cotti aggiungete qualche cucchiaio d'acqua.
- Quando i fiori di zucca sono cotti aggiungete il parmigiano e l'uovo sbattuto.
- Dopo un paio di minuti girate la frittata in modo che cuocia da entrambi i lati.
Consigli
- Scegliete Uova fresche , di galline di razze rustiche a provenienza controllata da allevamenti biologici che razzolano a terra e all'aperto .
- E' un piatto che potete preparare per tutta la famiglia.
- Se vi piacciono le frittate leggete il post Frittate per bambini che piacciono anche ai grandi. Troverete tante interessanti e golose ricette.
- Se vi piacciono le zucchine provate le tante ricette che trovate nel post Ricette con le zucchine facili, veloci e da provare.
- Se vi va di provare tante golose ricette preparate con la friggitrice ad aria leggete il post Friggitrice ad aria - funzionamento e tante ricette golose con Pappablog
- A genitori e nonni consiglio Verdure e bambini, un post di Pappablog, con consigli e tante ricette per far conoscere ed amare le verdure ai bimbi.
- Cosa preparare a cena per i bambini ma anche per tutta la famiglia? Leggete il post Cena per bambini
Conservazione
- La frittata cotta puo' essere conservata in frigo per 24 ore
