Fragolata all'arancia o macedonia di fragole
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
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Fragolata all'Arancia | |
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Descrizione | |
Ingredienti |
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Tempo di preparazione | 5 minuti |
Preparazione della ricetta
- Prendete le fragole, lavatele accuratamente, eliminate con cura i piccioli.
- Tagliate le fragole a pezzetti e ponetele in una ciotola.
- Prendete l'arancia, tagliatela a metà e spremetela utilizzando uno spremiagrumi (manuale o elettrico) versate il succo nelle fragole aggiungendo un cucchiaio raso di zucchero.
- Se necessario potete schiacciare con una forchetta i pezzi di fragola in modo che il vostro bimbo possa gustarle con più facilità.
Consigli
- Questa ricetta si può preparare in primavera quando trovate le fragole e le arance in produzione.
- Scegliete frutta fresca , a provenienza controllata, possibilmente non trattata proveniente da coltivazione biologica.
- E' un ottima idea per una merenda salutare.
- La fragolata è buona da gustare per tutta la famiglia.
Precauzioni
- La fragolata può essere conservata in frigo per 24 ore.
- Le fragole sono molto ricche d'acqua , vit. C potassio, fosforo, manganese, ac. folico, contenuto modesto di zuccheri, buona quantità di fibre.