Ciabatte Venete

Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0


Ciabatte venete
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Descrizione
Ingredienti
  • Farina 00 W 300(500 gr)
  • Farina buratto(500 gr)
  • Acqua(800 ml)
  • Licoli(200 gr) oppure 10 gr di lievito di birra secco
  • Lievito di birra secco(2 gr)
  • Sale(25 gr)
Tempo di preparazione 5 ore e 15 minuti



Preparazione della ricetta

  1. Potete impastare a mano o potete utilizzare un'impastatrice.

Conservazione

  • Le ciabatte venete si mantengono fresche per un paio di giorni.

Consigli


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