Differenze tra le versioni di "Carciofi in salsa"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
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{{Ricetta | {{Ricetta | ||
| − | |title= | + | |title=Carciofi in salsa |
|image=Carciofi in salsa.jpg | |image=Carciofi in salsa.jpg | ||
|ingredienti= | |ingredienti= | ||
<nowiki></nowiki> | <nowiki></nowiki> | ||
| − | # | + | # 4 Carciofi |
| + | # 2 rossi d'uovo | ||
| + | # 3 cucchiai di pangrattato | ||
| + | # il succo di mezzo limone | ||
| + | # trito di erbe aromatiche fresche a scelta | ||
| + | # una noce di burro | ||
| + | # vino bianco q.b. | ||
|tempo=15 | |tempo=15 | ||
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==Preparazione della ricetta== | ==Preparazione della ricetta== | ||
| − | * | + | * Pulite i carciofi to |
==Conservazione== | ==Conservazione== | ||
* I carciofi in salsa possono essere conservati in frigo per 24 ore | * I carciofi in salsa possono essere conservati in frigo per 24 ore | ||
Versione delle 17:21, 17 mag 2020
| Carciofi in salsa | |
|---|---|
 | |
| Descrizione | |
| Ingredienti |
|
| Tempo di preparazione | 15 minuti |
Nota
- La ricetta si inspira alla ricetta Carciofi in salsa di Pellegrino Artusi (La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene).
Preparazione della ricetta
- Pulite i carciofi to
Conservazione
- I carciofi in salsa possono essere conservati in frigo per 24 ore
Consigli
- Questa ricetta può essere gustata da tutta la famiglia.
- Le dosi degli ingredienti sono calcolate per 4 persone.
