Differenze tra le versioni di "Cannelloni di crepes con ragu'"

Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
Riga 39: Riga 39:
  
 
==Conservazione==
 
==Conservazione==
*Il Tiramisu' agli spinaci non cotto può essere conservato in frigo per circa 24 ore.
+
*
*Dopo la cottura puo'essere conservato in frigo per 24 ore.
 
  
 
[[Category:Elenco]]
 
[[Category:Elenco]]

Versione delle 22:58, 23 mar 2020


Cannelloni di crepes con ragu'
Tiramisu di spinaci.jpeg
Descrizione
Ingredienti

PER LE CREPES

  • Uova (6)
  • Latte (500 ml)
  • Farina 00 (300 gr)
  • Un pizzico di sale

PER IL SUGO

  • Tritato di vitello(600 gr)
  • Cipollotto(1)
  • Carota(1)
  • Concentrato di pomodoro (2 cucchiai)
  • Passata di pomodoro (200 gr)
  • Olio EVO q.b.
  • Vino bianco(20 ml)

PER LA BESCIAMELLA

  • Latte(1 litro)
  • Burro(60 gr)
  • Farina di semola(100 gr)
  • Noce moscata q.b.

PER CONDIRE

  • Parmigiano grattugiato (100 gr)
Tempo di preparazione 40 minuti


Preparazione delle crepes

  1. In una ciotola sbattete le uova con la farina

RICETTA IN LAVORAZIONE

Consigli

Conservazione