Differenze tra le versioni di "Calendario dei cibi per stagione"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
Versione attuale delle 15:33, 16 feb 2020
Cibi per Mese |
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Gennaio
Verdure |
Frutta |
Pesce
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cavolfiori, cardi, Bietole, broccoli, cavolo cappuccio, carote, cavolini di Bruxelles, cavolo verza carote, cicoria, cipolle, indivia, cime di rapa, tapinombur, porri, finocchi, patate, sedano, rape, radicchio, spinaci |
pompelmi, mele, arance, mandarini, pere, limoni, mandaranci |
triglia, sogliola, merluzzo, spigola, sardina, nasello
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Febbraio
Verdure |
Frutta |
Pesce
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carciofi, bietole, barbabietole, cavolo cappuccio, cavolfiori, broccoli, cime di rapa, cavolo verza, cicoria, cipolle, cardi, cavolo rosso, carote,finocchi, tapinombur, carote, patate, radicchio, spinaci, crescione, indivia, rape, sedano, porri, cavolini di Bruxelles, scarola, coste, lattuga. |
mandorle, arance, pere, mele, pompelmi, limoni, mandarini. |
nasello, merluzzo, sgombro, sardina, spigola, sogliola.
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Marzo
Verdure |
Frutta |
Pesce
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rafano, rabarbaro, broccoli, carciofi, barbabietole, catalogna, cavolini di Bruxelles, cavolfiori, carote, finocchi, radicchio, scarola, cavoli, zucchine, tarassaco, cicoria, spinaci, cipolle rape, lattuga, indivia, sedano, ravanelli |
kiwi, arance, mele, pompelmi, limoni, pere, mandarini. |
cefalo, acciuga, triglia, merluzzo, tonno, nasello, sogliola, sardina.
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Aprile
Verdure |
Frutta |
Pesce
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asparagi, zucchine, carciofi, tarassaco, carote, spinaci, cavolfiori, sedano, cavoli, scalogno, ravanelli, rape, cicoria, rafano, cipolle, rabarbaro, cipollotti, patate, coste, porri, crescione, lattuga, finocchi, fave. |
fragole, kiwi, limoni, pere, nespole, mele |
acciuga, dentice, cefalo, merluzzo, pesce spada, triglia sardina, sgombro, nasello, tonno, sogliola, spigola.
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Maggio
Verdure |
Frutta |
Pesce
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fagiolini, taccole, cetrioli, asparagi, barbabietole, carote, catalogna, zucchine, cipolle, spinaci, carciofi, scalogno, cavoli, cipollotti, rucola, crescione, ravanelli, fave, rape, finocchio, rafano, indivia, porri, lattuga, pomodori, patate, piselli. |
ciliegie, fragole, pesche, Albicocche, sanguinelle, pompelmi, pere, nespole. |
pesce spada, tonno, acciuga, dentice, cefalo, spigola, merluzzo, sogliola, nasello, sardina.
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Giugno
Verdure |
Frutta |
Pesce
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basilico, melanzane, peperoni, asparagi, cetrioli, zucchine, barbabietole, spinaci, bietole, scalogno, carote, sedano, cavoli, rucola, cipolle, ravanelli, cipollotti, pomodori, fagiolini, piselli, fave, patate, lattuga |
meloni, angurie, pesche, albicocche, prugne, ciliegie, pesche, fragole, pere, nespole. |
orata, triglia cefalo, tonno, dentice, pesce spada, merluzzo, sgombro, nasello,. spigola, sardina, sogliola.
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Luglio
Verdure |
Frutta |
Pesce
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fagiolini, basilico, zucchine, bietole, cipollotti, sedano, cetrioli, rucola, lattuga, ravanelli, melanzane, peperoni, pomodori, piselli. |
fichi, lamponi, more, fragole di bosco, prugne, albicocche, meloni, pesche, angurie, mirtilli, pere.
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triglia, acciuga, spigola, sogliola, dentice, sgombro, merluzzo, sardina, nasello, pesce spada, orata.
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Agosto
Verdure |
Frutta |
Pesce
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piselli, peperoni, melanzane, pomodori, cetrioli, zucchine, fagiolini, rucola, lattuga.
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fragole di bosco, more, lamponi, fichi, mirtilli, pesche, albicocche, prugne, meloni, angurie, pere. |
orata, sardina, acciuga, triglia, dentice, spigola, merluzzo, sogliola, nasello, sgombro, pesce spada.
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Settembre
Verdure |
Frutta |
Pesce
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funghi, pomodori, peperoni, zucchine, melanzane, spinaci, barbabietole, carote, bietole, scalogno, cavolfiori, rucola, cavoli, patate, cicoria, fagiolini, coste, lattuga. |
uva, mele cotogne, fichi, meloni, angurie, pesche,. pere, prugne.
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acciuga, cefalo, dentice, merluzzo, orata, pesce spada, sardina, sgombro, sogliola, spigola, triglia.
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Ottobre
Verdure |
Frutta |
Pesce
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funghi, zucche, scalogno, zucchine, barbabietole, cavolfiori, cetrioli, spinaci, bietole, rape, broccoli, sedano, cavoli, porri, cavolini di Bruxelles, peperoni, cicoria, patate, cipolle, lattuga, finocchi. |
castagne, melograni, nocciole, noci, cachi, uva, pere, mele |
orata, cefalo, tonno, merluzzo, sogliola, sardina.
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Novembre
Verdure |
Frutta |
Pesce
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cime di rapa,funghi, cardi, porri, rape, zucche, barbabietole, cavolini di Bruxelles, bietole, spinaci, sedano, broccoli, cavolfiori, indivia, radicchio, peperoni, cicoria, cavoli, scalogno, finocchi, patate, lattuga. |
melograni, noci, nocciole, castagne, cachi, mandorle, uva, arance, mandarini, limoni, kiwi, pere, mele. |
dentice, acciuga, triglia, sardina, cefalo, sogliola, nasello, orata, merluzzo
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Dicembre
Verdure |
Frutta |
Pesce
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carciofi, cardi, broccoli, tapinombur, bietole a costa, spinaci, cavolfiori, cavolo verza, cavolo cappuccio, funghi, porri, rape, cavolini di Bruxelles, sedano, cicoria, scarola, finocchi, radicchio, indivia, patate, lattuga. |
ananas, melograni, pompelmi, cachi, mandarini, arance, limoni, pere, mele. |
sardina, cefalo, triglia, merluzzo, spigola, nasello, sogliola
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