Calendario dei cibi per stagione

Cibi per Mese

Gennaio

Verdure	Frutta	Pesce
cavolfiori, cardi, Bietole, broccoli, cavolo cappuccio, carote, cavolini di Bruxelles, cavolo verza carote, cicoria, cipolle, indivia, cime di rapa, tapinombur, porri, finocchi, patate, sedano, rape, radicchio, spinaci	pompelmi, mele, arance, mandarini, pere, limoni, mandaranci	triglia, sogliola, merluzzo, spigola, sardina, nasello

Febbraio

Verdure	Frutta	Pesce
carciofi, bietole, barbabietole, cavolo cappuccio, cavolfiori, broccoli, cime di rapa, , cavolo verza, cicoria, cipolle, cardi, cavolo rosso, carote,finocchi, , tapinombur, carote, patate, radicchio, spinaci, crescione, indivia, rape, sedano, porri, cavolini di Bruxelles, scarola, coste, lattuga.	mandorle, arance, pere, mele, pompelmi, limoni, mandarini.	nasello, merluzzo, sgombro, sardina, spigola, sogliola.

Marzo

Mese	Verdure	Frutta	Pesce
Marzo	rafano, rabarbaro, broccoli, carciofi, barbabietole, catalogna, cavolini di Bruxelles, cavolfiori, carote, finocchi, radicchio, scarola, cavoli, zucchine, tarassaco, cicoria, spinaci, cipolle rape, lattuga, indivia, sedano, ravanelli	kiwi, arance, mele, pompelmi, limoni, pere, mandarini.	cefalo, acciuga, triglia, merluzzo, tonno, nasello, sogliola, sardina.

| Aprile ||asparagi, zucchine, carciofi, tarassaco, carote, spinaci, cavolfiori, sedano, cavoli, scalogno, ravanelli, rape, cicoria, rafano, cipolle, rabarbaro, cipollotti, patate, coste, porri, crescione, lattuga, finocchi, fave. ||fragole, kiwi, limoni, pere, nespole, mele || acciuga, dentice, cefalo, merluzzo, pesce spada, triglia sardina, sgombro, nasello, tonno, sogliola, spigola. |- | Maggio ||fagiolini, taccole, cetrioli, asparagi, barbabietole, carote, catalogna, zucchine, cipolle, spinaci, carciofi, scalogno, cavoli, cipollotti, rucola, crescione, ravanelli, fave, rape, finocchio, rafano, indivia, porri, lattuga, pomodori, patate, piselli. || ciliegie, fragole, pesche, Albicocche, sanguinelle, pompelmi, pere, nespole.|| pesce spada, tonno, acciuga, dentice, cefalo, spigola, merluzzo, sogliola, nasello, sardina. |- | Giugno || basilico, melanzane, peperoni, asparagi, cetrioli, zucchine, barbabietole, spinaci, bietole, scalogno, carote, sedano, cavoli, rucola, cipolle, ravanelli, cipollotti, pomodori, fagiolini, piselli, fave, patate, lattuga || meloni, angurie, pesche, albicocche, prugne, ciliegie, pesche, fragole, pere, nespole. || orata, triglia cefalo, tonno, dentice, pesce spada, merluzzo, sgombro, nasello,. spigola, sardina, sogliola. |- | Luglio || fagiolini, basilico, zucchine, bietole, cipollotti, sedano, cetrioli, rucola, lattuga, ravanelli, melanzane, peperoni, pomodori, piselli. || fichi, lamponi, more, fragole di bosco, prugne, albicocche, meloni, pesche, angurie, mirtilli, pere. || triglia, acciuga, spigola, sogliola, dentice, sgombro, merluzzo, sardina, nasello, pesce spada, orata. |- |Agosto ||piselli, peperoni, melanzane, pomodori, cetrioli, zucchine, fagiolini, rucola, lattuga. ||fragole di bosco, more, lamponi, fichi, mirtilli, pesche, albicocche, prugne, meloni, angurie, pere.||orata, sardina, acciuga, triglia, dentice, spigola, merluzzo, sogliola, nasello, sgombro, pesce spada. |- | Settembre || funghi, pomodori, peperoni, zucchine, melanzane, spinaci,. barbabietole, carote, bietole, scalogno, cavolfiori, rucola, cavoli, patate, cicoria, fagiolini, coste, lattuga.|| uva, mele cotogne, fichi, meloni, angurie, pesche,. pere, prugne. || acciuga, cefalo, dentice, merluzzo, orata, pesce spada, sardina, sgombro, sogliola, spigola, triglia. |- | Ottobre ||funghi, zucche, scalogno, zucchine, barbabietole, cavolfiori, cetrioli, spinaci, bietole, rape, broccoli, sedano, cavoli, porri, cavolini di Bruxelles, peperoni, cicoria, patate, cipolle, lattuga, finocchi.||castagne, melograni, nocciole, noci, cachi, uva, pere, mele || orata, cefalo, tonno, merluzzo, sogliola, sardina. |- |Novembre ||cime di rapa,funghi, cardi, porri, rape, zucche, barbabietole, cavolini di Bruxelles, bietole, spinaci, sedano, broccoli, cavolfiori, indivia, radicchio, peperoni, cicoria, cavoli, scalogno, finocchi, patate, lattuga. ||melograni, noci, nocciole, castagne, cachi, mandorle, uva, arance, mandarini, limoni, kiwi, pere, mele.||dentice, acciuga, triglia, sardina, cefalo, sogliola, nasello, orata, merluzzo |- | Dicembre || carciofi, cardi, broccoli, tapinombur, bietole a costa, spinaci, cavolfiori, cavolo verza, cavolo cappuccio, funghi, porri, rape, cavolini di Bruxelles, sedano, cicoria, scarola, finocchi, radicchio, indivia, patate, lattuga.||ananas, melograni, pompelmi, cachi, mandarini, arance, limoni, pere, mele. || sardina, cefalo, triglia, merluzzo, spigola, nasello, sogliola |- |}