Differenze tra le versioni di "Brodo di carne"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
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Versione delle 15:49, 14 mag 2020
Brodo di carne | |
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Descrizione | |
Ingredienti |
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Tempo di preparazione | 50 minuti |
Preparazione della ricetta
- Sbucciate e lavate le verdure
- In una pentola capiente versate un litro d'acqua, i tocchetti di carne e le verdure intere.
- Portate ad ebollizione e poi fate cuocere per circa 50 minuti
Conservazione
- Il brodo si conserva 24 ore a temperatura ambiente, 48 ore in frigo.
Consigli
- Per i bimbi , nelle prime fasi dello svezzamento, potete condire la pastina con il brodo, qualche cucchiaio delle verdure frullate, un cucchiaio da thè di Olio EVO,parmigiano grattugiato