Biscotti parigini siciliani

Biscotti parigini siciliani
Descrizione
Ingredienti	Farina di Maiorca (500 gr) Zucchero (250 gr) Quattro uova Una bustina di vanilina Una bustina di lievito per dolci Buccia grattugiata di un limone Un pizzico di sale Zucchero a velo q.b. Per i biscotti parigini bicolore occorrono Cacao amaro(30 gr) latte(20 ml ) Per i biscotti parigini con gocce di cioccolato aggiungere Gocce di cioccolato(30 gr)
Tempo di preparazione	20 minuti

Preparazione della ricetta

1. In una ciotola mescolate lo zucchero con la farina, unite il resto degli ingredienti e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Con una trafila per biscotti potete formare circa trenta biscotti. Se non disponete di una trafila potete fare i biscotti a mano e poi passare i rebbi di una forchetta per ottenere l'effetto rigato
3. Cuocete in forno a 180 gradi per circa 10-15 minuti.

Conservazione

• I biscotti possono essere conservati in un contenitore chiuso per diversi giorni.

Consigli

• Sono biscotti molto facili da realizzare, molto croccanti e molto buoni, ideali da gustare a merenda o a colazione con il latte o con il thè .
• Se non disponete di farina di Maiorca potete usare una farina di grano tenero.