Biscotti Occhi di Bue

Biscotti Occhi di bue
Descrizione
Ingredienti	Farina Biaglut (125 gr) Farina Mix B (125 gr) Zucchero a velo (150 gr) Burro (100gr) Uovo (1) Scorza grattugiata di un limone 1/2 cucchiaino lievito Bertolini marmellata o nutella per guarnire
Tempo di preparazione	20 minuti

Preparazione della ricetta

1. Disporre a fontana la farina Biaglut e la farina Mix B, aggiungere il burro tagliato a pezzetti e lo zucchero.
2. Cominciare ad amalgamare e unire l'uovo leggermente sbattuto con la forchetta e la scorza di limone.
3. Impastare velocemente.
4. Stendere la pasta con il mattarello e ritagliare con una formina rotonda i biscotti.
5. Cuocere a 180 gradi per 10/15 minuti ( non devono colorire ).
6. Fare raffreddare e mettere la nutella o la marmellata.
7. Spolverare con zucchero a velo.

Consigli

1. E' un dolce buono per tutta la famiglia
2. Un'idea deliziosa per la colazione e la merenda può essere preparare dei golosi Muffin con le mele. Vi lascio il link.
3. Se vi piacciono le marmellate preparate facilmente a casa una buona marmellata di mele cotogne. Vi lascio il link della ricetta.
4. Se vi piacciono le buone torte fatte in casa vi consiglio la Torta Nua senza glutine del blog mammahopersoilglutine.
5. Che ne dite di provare le Chiacchere senza glutine? Non ve ne pentirete.
6. Ottimi biscotti assolutamente da provare sono i Frollini al miele senza glutine. Sarà amore al primo morso.

Conservazione

Questo dolce può essere conservato a temperatura ambiente per circa 5 giorni.

Note

Questa ricetta è stata inviata dalla Sig.ra Silvana Tranchina

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